Glengoyne 10 ans

Présentation du Glengoyne 10 ans

Plongez dans l'univers de Glengoyne, une distillerie nichée au pied de la colline de Dumgoyne près du Loch Lomond, en Écosse. Fondée en 1833 par George Connell, la distillerie a évolué au fil des ans pour devenir Glengoyne en 1906, se distinguant par son taux de distillation lent, le plus lent d'Écosse, qui confère à ses whiskies un goût doux et lisse caractéristique.

Le Glengoyne 10 ans d'âge, également appelé « Unpeated malt », est un single malt non tourbé élaboré selon les méthodes traditionnelles. Vieilli dans des fûts de chêne européen et américain, ainsi que dans des fûts de xérès Oloroso, ce whisky révèle un caractère distinctif.

Cette cuvée, médaillée d'argent aux IWSC 2022, incarne le savoir-faire de la Maison Glengoyne, préservant ainsi les méthodes artisanales de fabrication du whisky tout en proposant une dégustation douce et digne des whisky écossais.

Date de dégustation : 16/05/2016

Notes de dégustation : Le Glengoyne 10 ans dévoile une robe or clair. Dès le premier contact avec le palais, sa texture ronde et veloutée enchante les sens, tandis que ses nuances épicées et boisées révèlent toute la richesse de son caractère. Les fruits secs viennent alors danser en bouche, offrant une palette de saveurs délicieusement riches et généreuses, tandis qu'une note de gras vient renforcer sa structure et son élégance. Sa finale, d'une belle longueur, laisse une empreinte distinctive. Le Glengoyne 10 ans incarne ainsi l'essence même du savoir-faire écossais.