Rhum Coloma 8 ans

Présentation du Rhum Coloma 8 ans 

Plongez dans l'univers envoûtant du rhum Coloma, une création emblématique portée par deux femmes audacieuses, Sandra Reategui et Judith Ramirez, qui ont su se démarquer dans le monde traditionnellement masculin des maîtres rhumiers. L'aventure commence dans le village de Fusagasugà, en Colombie, au sein d'une magnifique hacienda dédiée initialement à la culture du café, d'où la marque tire son nom, Coloma. Après avoir perfectionné leurs techniques de distillation dans les vignobles français, les propriétaires décident de diversifier leur production en créant une liqueur de café très appréciée, avant de se lancer avec succès dans la fabrication de rhum. Ce qui rend ce rhum unique, c'est son processus de fabrication méticuleux. Il est élaboré à partir de deux variétés de canne à sucre et filtré à travers d'anciens filtres à café, utilisant une eau de source d'une pureté remarquable. Ensuite, il est vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américain, lui conférant ainsi une complexité et une profondeur incomparables.

Médaillé d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2021 et 2022, le rhum Coloma est une véritable ode à l'excellence artisanale, incarnant le mariage harmonieux entre tradition et innovation dans l'univers du rhum colombien.

Notes de dégustation : Le Rhum Coloma 8 ans se distingue par sa douceur gourmande et ses notes torréfiées. En bouche, il est à la fois souple et facile à apprécier, offrant une expérience élégante et raffinée.