Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur

Présentation du Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur, emblème bourguignon depuis le XVIIIème siècle et sous la tutelle de la famille Labruyère depuis les années 90, dévoile avec le millésime 2015 une splendeur rare. Étalé sur 22 hectares entre la Côte-de-Nuits et la Côte de Beaune, ce domaine réputé présente une collection éblouissante de 17 Premiers Crus et 9 Grands Crus, tous cultivés en agriculture biologique. Le Musigny, situé à Chambolle-Musigny, se démarque particulièrement avec son sol d'argile rouge orienté sud-est, offrant l'un des pinots les plus délicats de la Côte de Nuits. Récoltés le 7 septembre pour les Pinots Noirs, les raisins subissent une vinification précise avec une cuvaison de 19 jours en cuves bois et un élevage de 21 mois en fûts de chêne neufs à 50%. 

Note de dégustation : La brillance de la robe se révèle dès le premier regard, arborant des reflets de griotte profonde nuancée de reflets grenat délicats. Le bouquet olfactif se déploie harmonieusement, offrant des notes envoûtantes de fruits rouges mûrs. La personnalité affirmée de ce Grand Cru se manifeste dans une alliance puissante entre la richesse fruitée et la texture veloutée d'une élégance raffinée. Les tanins, bien que robustes, dévoilent une maturité parfaite, ajoutant une dimension supplémentaire à cette dégustation.

Date de dégustation : 14/11/2019

Accords mets-vin : Viandes rouges, gibiers à poils, fromages à pâte molle,...