Saint-Romain Sous le Château 2021 Domaine Pascal Prunier-Bonheur
Le Domaine Pascal Prunier-Bonheur est un domaine à taille humaine qui travaille de manière traditionnelle. Le Saint-Romain Sous le Château 2021 est très aromatique, frais, fruité aux tanins soyeux. Il convient autant pour un apéritif improvisé qu'un repas en famille.
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Présentation du Saint-Romain Sous le Château 2021 Domaine Pascal Prunier-Bonheur
Pascal Prunier a créé son exploitation en 1983 et épouse Christine Bonheur en 1999, depuis il mettent le bonheur en bouteille, ensemble sur la Côte de Beaune. Aujourd'hui propriétaires de 8 hectares de parcelles sur Saint-Romain, Auxey-Duresses, Pommard, Beaune, Monthélie et Meursault Saint-Romain, ils comprennent et laissent s'exprimer les terroirs de chacune d'elles. La parcelle de ce Saint-Romain Sous le Château 2021 est exposée sud-ouest sur des sols marneux-calcaires avec bans argileux où le Pinot Noir se plaît bien
Notes de dégustation : La robe du Saint-Romain Sous le Château 2021 du Domaine Pascal Prunier-Bonheur est rubis. Le nez est frais, sur des notes de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise. Arômes fruités que nous retrouvons sur une bouche fine et élégante grâce à la souplesse et à la douceur de ses tanins.
Date de dernière dégustation: 26/03/2023
Accords mets-vin : pâté de foie de poulet, wok, pintadeau grillé, fondue bourguignonne, bouchées à la reine, camembert, brie…
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Romain
- Cuvée
- Sous Le Château
- Millésime
- 2021
- Domaine
- Prunier-Bonheur
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
- Prix des vins
- Vins de 30€ à 60€
