Montagny Les Bassets 2023 Château de Chamilly
Comment résister à la fraîcheur de ce Montagny Les Bassets 2023 du Château de Chamilly? Vinifié et élevé exclusivement en cuve béton, ce vin blanc de Bourgogne se dévoile sous un air minéral avec une petite touche florale. Compagnon idéal de l'apéritif, il assurera un mariage parfait avec des huîtres ou des poissons grillés.
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Présentation du Montagny Les Bassets 2023 Château de Chamilly
C'est dans le sud de la Bourgogne, en Côte Chalonnaise que se trouve l'appellation Montagny. Exclusivement planté de Chardonnay, ce vin blanc de Bourgogne à une géologie proche de celle de Chablis. Ce Montagny Les Bassets du Château de Chamilly est issu de la partie classée en appellation Village du climat Les Bassets (l'autre partie du climat étant classée en Premier Cru). Le sol argilo-calcaire est riche en silex. Les vignes ont environ 35 ans et sont exposées plein Est. Le Château de Chamilly exploite 4 hectares sur ce climat. Vinifié et élevé en cuve béton pour mieux révéler la personnalité du terroir, ce vin offre toujours une belle fraîcheur.
Notes de dégustation : Ce Montagny Les Bassets 2023 du Château de Chamilly offre une robe or clair. Le nez est ouvert et flatteur, fruité et frais. En bouche, ce Montagny dévoile des notes fruitées et gourmandes, plutôt exotiques. La finale toujours très minérale, sera accompagnée d'une touche de fleurs blanches. Un vin plaisant, d'une belle précision. Un bon Bourgogne blanc à déguster entre amis pour un prix très raisonnable.
Accords mets-vin : Apéritif, tapas fruits de mer, crudités, poissons grillés, escargots…
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Montagny
- Climat
- Les Bassets
- Millésime
- 2023
- Domaine
- Château de Chamilly
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
- Prix des vins
- Vins de 15€ ou moins
