Liste des produits de la marque Devaux
Devaux est depuis 1987, la marque haut de gamme de l'Union Auboise, une union de cave coopérative. Son histoire est singulière : au décès des fondateurs, c'est l'épouse, Claude-Josèphe Devaux qui dirigera la Maison à partir de 1846, rejointe ensuite par son fils, François-Auguste. Ce dernier disparaît en 1879 et c'est son épouse, qui reprend la destinée de la maison, seconde veuve. Son fils reprendra en 1895, avant de s'éteindre en 1907. A cette époque, 75% des ventes se font à l'export. En 1907, Marguerite Marie-Louise Devaux son épouse gérera l'entreprise jusqu'à sa mort en 1951. Ses deux fils prennent ensuite sa succession. Sans héritier, le dernier du nom, Jean-Pol Auguste Devaux confiera les clés à l'Union Auboise qui fournissait déjà la marque en blanc de noirs.
Aujourd'hui, les Champagne Devaux bénéficient d'une belle notoriété. A découvrir, la cuvée D, l'emblème de la Maison.
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