Bordeaux Supérieur 2020 Château Haut d'Arzac

Présentation du Bordeaux Supérieur 2020 Château Haut d'Arzac

Découvrez le Bordeaux Supérieur 2020 Château Haut d'Arzac, une cuvée issue du fruit de l'alliance entre Monsieur et Madame Jaubert en 1983. Composé de 90% de merlot et 10% de cabernet-sauvignon, ce vin est issu du millésime 2020, une année chaude et ensoleillée. Le sol argilo-calcaire confère au Château Haut d'Arzac une minéralité particulière. La macération à chaud et la fermentation en cuves thermorégulées pendant trois semaines ajoutent complexité et équilibre.

Élevé en cuves et barriques pendant plusieurs mois, ce vin a été mis en bouteille le 10 décembre 2021. Avec une production limitée à 8000 bouteilles, ce millésime témoigne de l'engagement envers la qualité. Prêt à être dégusté dès maintenant, il peut également vieillir jusqu'en 2028.

Notes de dégustation : Le Bordeaux Supérieur 2020 Château Haut d'Arzac présente une robe grenat intense, annonçant une dégustation intéressante. Au nez, des notes discrètes de fruits noirs se dégagent subtilement. En bouche, la matière se révèle concentrée avec des arômes de fruits noirs, agrémentée d'une légère touche d'épices et de nuances boisées. La dégustation s'étire dans une longueur appréciable, laissant en mémoire des notes persistantes de fruits noirs. Équilibré entre puissance et finesse, ce millésime reflète le savoir-faire de la famille Jaubert et l'identité du terroir du Château Haut d'Arzac.

Date de dégustation : 18/04/2023

Accords mets-vin : Viandes rouges, fromages, plats en sauces...