Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils

Présentation du Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils

Depuis le XVIème siècle, la famille Straub partage cet amour du vin, certains sont vignerons, d'autres tonneliers. Jean-Sébastien Straub est à la tête du Domaine depuis 2005 après avoir étudié viticulture et œnologie en Alsace et en Bourgogne. Le Domaine De La Tour est installé à Blienschwiller. Jean-François et Jean-Sébastien entretiennent leurs vignes avec passion comme un grand jardin. Ils prêtent une attention particulière aux besoins de la plante et du sol afin d'obtenir des raisins de qualité, reflétant la richesse de leurs terroirs. Le Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 est une vraie explosion de saveurs.

Notes de dégustation : La robe de ce Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 de Jos Straub et Fils est dorée. Au nez, il est très aromatique, sur des notes exotiques et épicées. En bouche, nous retrouvons les mêmes aspects qu'au nez, ainsi que quelques notes florales. C'est un vin doux et équilibré. Garde: 10 ans.

Accords mets-vin : Accras de morue, foie-gras, fondue vigneronne, choucroute, cuisine asiatique, fromages corsés, desserts (mousse au chocolat, macarons, tarte aux fruits)…