Languedoc-Roussillon

Sans aucun doute, les vins du Languedoc sont ceux qui ont le plus progressé ces 20 dernières années. De nombreuses vignes ont été arrachées dans les secteurs les moins qualitatifs. Les vins rouges du Languedoc ont gagné en finesse, en complexité. Les tanins sont souvent plus souples offrant des vins plus facile à boire jeune. Les vins blancs du Languedoc ont gagné en équilibre et en fraîcheur. Cette région offre une diversité intéressante à des prix très attractifs. Du vin de copain à ouvrir en toute occasion jusqu'au grande cuvée à mettre en cave, les vins du Languedoc sauront vous séduire.

En secs ou en doux, les vins du Roussillon ont de quoi surprendre. On ne peut parler de cette région sans évoquer les Muscats de Rivesaltes, Rivesaltes et Banyuls, de grands vins issus d'un mutage à l'alcool, c'est-à-dire, d'une adjonction d'alcool en cours de fermentation permettant ainsi de garder les sucres naturels du raisin.
Depuis quelques années, l'appellation Maury, tirée par le célèbre Domaine Mas Amiel s'invite à table. D'abord connu pour les Maury, ce domaine offre une belle gamme de Côtes du Roussillon, mais aussi de Maury Sec.
Dom Brial, la cave de Baixas, fait également un gros travail qualitatif à la vigne, mais aussi au marketing pour produire des vins qui séduisent de plus en plus. Rozy, leur rosé sans tabou, Corpus, la grande cuvée qui sublime les terroirs du Roussillon, et toute une gamme de vins de qualité.

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 Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
En Stock
Entre le bassin de Thau et les collines de pins, ce vin bio, fruit d'un assemblage minutieux de Piquepoul blanc et de Roussanne, allie tradition familiale et innovation.
15,10 €
Côtes de Thau La Part des Anges 2022 La Grangette
Côtes de Thau La Part des Anges 2022 La Grangette
En stock
Le Côtes de Thau La Part des Anges 2022 La Grangette, est un vin biologique. Il se distingue par ses arômes de fruits noirs et son boisé bien intégré.
16,20 €
Picpoul de Pinet La Part des Anges 2022 La Grangette
Picpoul de Pinet La Part des Anges 2022 La Grangette
En stock
Le Picpoul de Pinet La Part des Anges 2022 La Grangette, avec ses arômes boisés subtils et sa texture crémeuse, offre une finale vive et rafraîchissante. Un choix élégant et équilibré, parfait pour une garde de 4 à 5 ans.
15,00 €
Saint-Guilhem-Le-Désert Carignan Bleu 2022 Mas d'Agamas
Saint-Guilhem-Le-Désert Carignan Bleu 2022 Mas d'Agamas
En stock
Il paraissait évident pour le Mas d'Agamas de consacrer une cuvée entière au cépage Carignan, c'est d'ailleurs leur cinquième édition de ce Saint-Guilhem-Le-Désert 2022 en Carignan. Pourquoi l'appeler Carignan Bleu? Car lorsqu'elles arrivent à maturité, les baies prennent des reflets bleutés.
11,10 €