Vins d'hiver

Vins d'hiver

Les vins d'hiver vont regrouper essentiellement des vins rouges puissants, charpentés que l'on accompagnera de gibiers, de garniture automnale comme les champignons. Ce sont des vins que l'on boit chambré quand la météo nous suggère de passer la journée à table. On trouvera aussi les vins qui accompagneront les plats typiques d'hiver comme les spécialités savoyardes.

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Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.
16,00 €
chignin-bergeron savoie les divolettes 2021 jean vullien et fils
Chignin-Bergeron Les Divolettes 2021 Jean Vullien & Fils
En stock
Chignin-Bergeron Les Divolettes 2021 de Jean Vullien & Fils est produit au cœur de la Combe de Savoie, sur des terres caillouteuses contenant des éboulis du Massif des Bauges et de la moraine glaciaire wurmienne. Des sols marneux qui lui apportent ces arômes fruités, frais et minéraux.
17,30 €
Arbois typé "Tradition" 2017 Jacques Tissot, Philippe Tissot, Nathalie Tissot
Victime de son succès
Arbois typé "Tradition" 2017 Jacques Tissot
Victime de son succès
L'Arbois Tradition 2017 du Domaine Jacques Tissot possède sa part "traditionnelle" puisque 30% du vin le composant a été fait selon la méthode jurassienne en élevant le vin en milieu oxydatif. Seul le Savagnin est travaillé sous voile, élevé pendant 36 mois tandis que le Chardonnay est élevé en foudres avant assemblage.
18,00 €
Mondeuse d'Arbin 2021 Jean Vullien & Fils
Mondeuse d'Arbin 2021 Jean Vullien & Fils
En stock
Le Domaine Jean Vullien & Fils a su saisir la sève et l'énergie de la Savoie, afin de donner à cette Mondeuse d'Arbin 2021 toutes ses chances de satisfaire les exigences de nos papilles. En effet, c'est un vin au rapport qualité/prix remarquable, très gourmand et soyeux, fruité et épicé.
15,20 €
Morgon Côte du Py 2022 fruité épicé Domaine Laurent Gauthier
Morgon Côte du Py 2022 Domaine Laurent Gauthier
En stock
Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2022 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.
15,70 €

Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
En stock
Découvrez le Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir, un vin équilibré, riche, concentré et élégant. Avec une majorité de Merlot (90%) et une touche de Cabernet-franc (10%), ce vin rouge biologique est plaisant et fruité. Parfait pour être apprécié dès maintenant ou à conserver pour plus tard. Une option accessible pour les amateurs de vins équilibrés.
9,20 €