Vins de gastronomie

Vins de gastronomie

Les vins de gastronomie sont les vins du dimanche et des jours de fêtes, les vins que l'on partage en petit comité, avec des amateurs autour d'un bon repas. Ce sont les vins que l'on ouvre quand la qualité prime sur la quantité. Les vins de gastronomie devront être adaptés le plus précisément possible au plat pour tendre vers l'accord-parfait, celui où le plat sublime le vin. C'est le vin que l'on prépare, où l'on veille à la température de service, à la nécessité ou non de le carafer. C'est le vin que l'on débouche quand on se met de bonne heure en cuisine pour préparer des mets de qualité.

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  • Région: Bordeaux clear
  • Région: Côte des bar clear
  • Région: Espagne clear
  • Région: Languedoc-Roussillon clear
  • Région: Vallée du Rhône clear
  • Millésime: 2016 clear
  • Millésime: 2019 clear
  • Volume: 0,75 L clear

Saint-Julien 2016 Château du Glana
Victime de son succès
Saint-Julien 2016 Château du Glana
Victime de son succès
L'élégance d'un grand Saint-Julien pour ce Château du Glana 2016. Ce millésime, exceptionnel à Bordeaux, a donné un vin riche, fruité, aux tanins soyeux, avec une longue persistance. Il s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties. 
40,30 €

Campo de Borja Tres Picos 2016 Garnacha Bodegas Borsao
Campo de Borja Tres Picos 2016 Garnacha Bodegas Borsao
En stock
Vous aimez le Grenache? Découvrez Tres Picos, un Campo de Borja des Bodegas Borsao issu du très beau millésime 2016. Le vin est d'une incroyable intensité, avec des tanins charnus et suave. Idéal pour accompagner un magret de canard au jus de cassis.
20,60 €
Champagne piconnet blanc de noirs
Champagne Blanc de Noirs 2019 C.H. Piconnet
Derniers articles en stock
Sur les traces de leurs prédécesseurs, Clément et Agathe Piconnet ont un avenir très prometteur. Ce Blanc de Noirs trouvera sa place tout au long de votre repas.

38,30 €

Emilien Vin De France rouge 2019 Château Le Puy agriculture biologique bordeaux
Emilien Vin De France 2019 Château Le Puy
En stock
Jean-Pierre et Pascal Amoreau du Château Le Puy perpétuent cette cuvée historique du Puy: Emilien 2019 bio en Vin de France, frais et éclatant. "L'expression originale du terroir" qui accompagne aussi bien la cuisine de famille que les mets délicats.
32,50 €

Côtes de Thongue N°7 rouge 2019 Domaine La Croix Belle
Côtes de Thongue N°7 Rouge 2019 Domaine La Croix Belle
En stock
Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard. 
19,80 €

Châteauneuf du Pape 2019 Domaine de La Solitude
Châteauneuf-du-Pape 2019 Domaine de La Solitude
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Cultivé en agriculture biologique certifiée sur 37 hectares, le Châteauneuf-du-Pape 2019 célèbre ce terroir exceptionnel de la région. Le millésime 2019, marqué par des conditions idéales, offre un vin unique avec des baies concentrées. Découvrez le Châteauneuf-du-Pape d'une couleur rubis intense, au nez fruité et frais, agrémenté d'une touche épicée. 
55,40 €