Vins de gastronomie

Vins de gastronomie

Les vins de gastronomie sont les vins du dimanche et des jours de fêtes, les vins que l'on partage en petit comité, avec des amateurs autour d'un bon repas. Ce sont les vins que l'on ouvre quand la qualité prime sur la quantité. Les vins de gastronomie devront être adaptés le plus précisément possible au plat pour tendre vers l'accord-parfait, celui où le plat sublime le vin. C'est le vin que l'on prépare, où l'on veille à la température de service, à la nécessité ou non de le carafer. C'est le vin que l'on débouche quand on se met de bonne heure en cuisine pour préparer des mets de qualité.

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  • Millésime: 2018 clear
  • Millésime: 2021 clear
Pommard 1er Cru vin de gastronomie Les Fremiers 2018 pinot noir Domaine Lucien Boillot
Pommard 1er Cru Les Fremiers 2018 Domaine Lucien Boillot
En stock
Pommard est l'une des appellations Bourguignonnes les plus connues dans le monde entier. Ce 2018 du Domaine Lucien Boillot est magistral. Puissant, droit, ciselé, un parfait équilibre et des tanins d'une grande qualité. Un grand vin de Bourgogne à partager avec des amateurs éclairés. 
91,60 €
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018 Domaine Henri Magnien
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018 Domaine Henri Magnien
En stock
Les Cazetiers est l'un des meilleurs terroirs en Premier Cru de l'appellation Gevrey-Chambertin. Le talentueux Charles Magnien y produit des vins grandioses, très plaisants même dans leur jeunesse comme le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018.
140,00 €
Maury sec rouge Vers le Nord 2018 syrah grenache Mas Amiel
Maury sec Vers le Nord 2018 Mas Amiel
En stock
Le Maury Sec Vers le Nord 2018 du spectaculaire domaine du Mas Amiel est une explosion de saveurs entre agrumes, fruits noirs et notes florales. La mixité de ses sols confère à ce vin rouge d'Occitanie un caractère profond et dynamique.
28,15 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2018 du Domaine de La Vougeraie fait partie des Grands Vins de Bourgogne. Ce vin rouge fruité, épicé, est d'une élégance aromatique digne de ce que l'on attend du Domaine de la Vougeraie. Un régal.
290,00 €

Gevrey-Chambertin vin rouge Vieilles Vignes 2018 Henri Magnien
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 Henri Magnien
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Si Paris est la tête de la France et la Champagne son âme, la Bourgogne est son ventre. Car les bons vins appellent aux bons repas comme ce Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 du Domaine Henri Magnien issu de vignes de plus de 60 ans, idéalement situées à Gevrey-Chambertin. Idéal pour accompagner d'excellentes viandes rouges.
72,00 €
Côtes de Bourg Notaris 2018 Château Le Clos du Notaire
Côtes de Bourg Notaris 2018 Château Le Clos du Notaire
En stock
Côtes de Bourg Notaris 2018 du Clos du Notaire est un Bordeaux exceptionnel, digne d'un Grand Cru. Constitué à 55% de Cabernet Franc et 45% de Merlot, il se montre concentré et suave entre fruits noirs, épices, menthol, et un boisé très fin. C'est un vin rouge charnu et puissant.
19,90 €

Mâcon-Villages Les Chouettes 2021 Château de Messey
Mâcon-Villages Les Chouettes 2021 Château de Messey
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Ne passez pas à côté de petits domaines offrant des vins de caractère qui feraient votre bonheur comme le Macon-Villages Les Chouettes 2021 du Château de Messey. Un pur Chardonnay du Maconnais, riche et droit qui vous laissera bouche bée face à sa palette aromatique exceptionnelle.
17,20 €

Mâcon-Chardonnay Roche 2021 Château de Messey
Mâcon-Chardonnay Roche 2021 Château de Messey
En stock
Le Mâcon-Chardonnay Roche 2021 du Château de Messey est un vin blanc riche et ample qui révèle des arômes expressifs de fruits mûrs, sans aucune sensation de lourdeur. Un domaine à découvrir sans plus attendre!
26,00 €
Meursault blanc 2021 Bourgogne Domaine Lafouge gras fruité minéral
Victime de son succès
Meursault 2021 Domaine Lafouge
Victime de son succès
Meursault est un terroir très populaire de la Bourgogne. Le Domaine Lafouge vous propose cet AOP Meursault 2021. Le sol calcaire et marneux en fait un vin blanc équilibré entre gras, fruité et minéral, typique du terroir. Encore une belle réussite, le rapport plaisir-prix est excellent!
65,00 €

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 Domaine du Clos de Tart
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 Domaine du Clos de Tart
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Profil avenant pour un vin d'exception! Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 issu des jeunes vignes du Clos de Tart a toute les qualités requises pour faire partie du top des grands vins de Bourgogne. Il démontre tout son charme avec un nez très expressif au fruité intense. Laissez-vous porter par les jeunes vignes au service d'un Morey cousu-main!
330,00 €
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2021 Domaine Pierre Vessigaud
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2021 Domaine Pierre Vessigaud
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Le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2021 du Domaine Vessigaud, joyau du Mâconnais, offre une complexité séduisante. Le chardonnay prospère dans le mélange d'argiles, de calcaires et de marnes de ce terroir, tandis que l'élevage en foudre contribue à la richesse aromatique distinctive de ce vin bourguignon. 
33,75 €
Auxey-Duresses 2021 Domaine Pascal Prunier-Bonheur
Auxey-Duresses 2021 Domaine Pascal Prunier-Bonheur
En stock
Le rapport qualité-prix exceptionnel de l'Auxey-Duresses rouge 2021 du Domaine Pascal Prunier-Bonheur en fait un vin bourguignon remarquable. Gourmand, souple, fruité et expressif, il charme dès sa jeunesse, apportant légèreté et plaisir à toute occasion !
35,80 €
Beaune Teurons 1er Cru 2018 Château de Meursault
Beaune Teurons 1er Cru 2018 Château de Meursault
En stock
Les amateurs de vins bourguignons seront séduits par le Beaune-Teurons Premier Cru 2018 du Château de Meursault. Expressif et gourmand, il s'harmonise à merveille avec des côtelettes d'agneau grillées, un rôti de bœuf aux herbes ou une pintade rôtie.
56,10 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès 2018 David Duband
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès 2018 David Duband
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Célébré parmi les talents exceptionnels de sa génération, David Duband crée des vins d'une précision remarquable, à l'instar de ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Procès 2018. Laissez-le mûrir en cave quelques années pour savourer sa pleine splendeur. Les arômes expressément fruités amènent sur un bel équilibre.
100,00 €


Chambolle Musigny 2021 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Chambolle-Musigny 2021 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Optez pour l’élégance incontournable du Chambolle-Musigny du Domaine Arlaud. Ce cru de l'année 2021 séduit par des tanins tout en dentelle. Après quelques années de cave, ce vin se révélera grandiose. À noter que les vignobles sont cultivés en suivant les principes de la biodynamie.
82,00 €


Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2021 Domaine Philippe Garrey
Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2021 Domaine Philippe Garrey
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Le Clos de Montaigu se distingue comme un lieu remarquable à Mercurey. Depuis six générations, la famille Garrey réside à Saint-Martin-Sous-Montaigu. Aujourd'hui à la direction du Domaine, Philippe Garrey excelle dans la pratique de la biodynamie et nous enchante avec cette expérience.
43,80 €

Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018 Magnum Domaine Bouchard Père et Fils
En stock
Un Magnum de l'Enfant Jésus 2018 ! Cela suscite sûrement des rêveries chez de nombreux amateurs. Vin d'exception à Beaune, comme un super Premier Cru, est le monopole du Domaine Bouchard Père & Fils. Il promet un potentiel de vieillissement considérable, surtout en format magnum !
462,00 €
Saint-Estèphe 2018 Château Picard
Saint-Estèphe 2018 Château Picard
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Le Château Picard 2018, Cru Bourgeois de Saint-Estèphe, s'illustre comme une superbe réussite offrant un excellent équilibre entre plaisir et prix. Ce beau millésime a favorisé une maturité remarquable des raisins, conférant au vin une gourmandise délicieuse et des tanins soyeux. Des nuances boisées élégantes persistent grâce à une influence subtile de l'élevage.
22,60 €
Volnay 2018 Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Volnay 2018 Domaine Jean-Marc Bouley
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Thomas Bouley nous présente une superbe interprétation de Volnay à travers cette première cuvée du domaine. Le millésime 2018, en Côte de Beaune, s'est globalement bien déroulé avec de bonnes pluies en hiver, un printemps sans excès, et un été chaud !
70,00 €


Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2021 Domaine de la Vougeraie
Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2021 Domaine de la Vougeraie
En stock
Le Clos Blanc de Vougeot est issu d'une île de Chardonnay dans un océan de Pinot Noir. Riche et complexe, ce vin  saura vous séduire.
160,00 €