Vins de garde

Vins de garde

Acheter un vin de garde nécessite impérativement d'avoir une bonne cave. Les vins de garde n'ont pas vocation à être ouverts jeunes, mais à vieillir. Le temps bonifiera le vin en assagissant les tanins, en permettant aux arômes d'élevage de se fondre dans le vin. Ce sont des vins qui peuvent être bons jeunes mais qui seront meilleurs après quelques années de cave, qui auront gagner en complexité. Attention à ne pas oublier, tous les vins ont une limite, souvent imposée par le bouchon.

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 Marsannay Es Chezots 2022 Château de Marsannay
Marsannay Es Chezots 2022 Château de Marsannay
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Le Château de Marsannay déploie sur ses 28 hectares le Marsannay Es Chezots 2022, réputé pour sa richesse, sa densité, ses fruits juteux et sa longueur en bouche, promettant un potentiel de garde remarquable qui séduira les connaisseurs pour les années à venir.
42,50 €

Saint-Emilion Grand Cru 2018 Château Queyron Pindefleurs
Saint-Emilion Grand Cru 2018 Château Queyron Pindefleurs
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Grande réussite pour ce Saint-Emilion Grand Cru 2018! Le Château Queyron Pindefleurs n'est pas encore très connu, mais nul doute qu'il fera parti des domaines de référence dans les prochaines années.
23,80 €
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
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Le Domaine de la Tour est l'œuvre de la famille Straub. Aujourd'hui, le domaine garde bon nombre de méthodes traditionnelles, il a cependant investi dans une nouvelle cuverie plus moderne afin de pouvoir réguler les températures de fermentation, amenant ainsi à une meilleure conservation des arômes.
15,00 €
Vosne-Romanée 2019 David Duband
Vosne-Romanée 2019 David Duband
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Le Vosne-Romanée 2019 du Domaine David Duband voit le jour sur un terroir exceptionnel. David Duband a fait honneur à cette appellation en produisant un Vosne-Romanée en appellation "village" digne d'un Grand Vin de la Côte-de-Nuits.
85,00 €