Vins de garde

Vins de garde

Acheter un vin de garde nécessite impérativement d'avoir une bonne cave. Les vins de garde n'ont pas vocation à être ouverts jeunes, mais à vieillir. Le temps bonifiera le vin en assagissant les tanins, en permettant aux arômes d'élevage de se fondre dans le vin. Ce sont des vins qui peuvent être bons jeunes mais qui seront meilleurs après quelques années de cave, qui auront gagner en complexité. Attention à ne pas oublier, tous les vins ont une limite, souvent imposée par le bouchon.

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 Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
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La puissance remarquable de ce Château-Chalon souligne la singularité du Vin Jaune. Son potentiel de vieillissement est considérable. Millésime 2016, ce vin du Domaine Berthet-Bondet, produit en agriculture biologique, se distingue par sa complexité et sa puissance, dévoilant des nuances subtiles de curry, d'épices et de fruits secs.
66,00 €

Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018 Magnum Domaine Bouchard Père et Fils
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Un Magnum de l'Enfant Jésus 2018 ! Cela suscite sûrement des rêveries chez de nombreux amateurs. Vin d'exception à Beaune, comme un super Premier Cru, est le monopole du Domaine Bouchard Père & Fils. Il promet un potentiel de vieillissement considérable, surtout en format magnum !
462,00 €
Saint-Estèphe 2018 Château Picard
Saint-Estèphe 2018 Château Picard
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Le Château Picard 2018, Cru Bourgeois de Saint-Estèphe, s'illustre comme une superbe réussite offrant un excellent équilibre entre plaisir et prix. Ce beau millésime a favorisé une maturité remarquable des raisins, conférant au vin une gourmandise délicieuse et des tanins soyeux. Des nuances boisées élégantes persistent grâce à une influence subtile de l'élevage.
22,60 €

Saint-Emilion Grand Cru 2016 Château Queyron Pindefleurs Magnum
Saint-Emilion Grand Cru 2016 Château Queyron Pindefleurs Magnum
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Une nouvelle fois charmé par le Château Queyron Pindefleurs version Magnum, ce millésime 2016 séduit. En tant que Saint-Émilion Grand Cru, il présente une concentration remarquable, promettant un avenir brillant pour ceux qui le laisseront vieillir en cave. Les épices et les fruits s'affrontent dans une joute passionnante, prolonger par une finale élégante. Une découverte à apprécier et surtout à préserver en cave !
75,00 €

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
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Le Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 du Domaine Denis Mortet se révèle exceptionnel. À l'ouverture de la bouteille, le temps semble suspendu, et le bonheur qui en découle est indescriptible. Aucun mot n'est nécessaire, seul le silence s'impose pour pleinement apprécier cet instant. C'est un vin grandiose, doté d'une complexité remarquable et d'une persistance en bouche qui perdure.
390,00 €
Cahors 2018 Clos Triguedina
Cahors 2018 Clos Triguedina
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Cuvée emblématique de ce domaine renommé, le remarquable Clos Triguedina rouge 2018 est un Cahors, dominé par 85% de Malbec, accompagné de Merlot et d'une nuance de Tannât. Doté d'épices et de nuances de fruits noirs, ce vin dense et puissant s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que le couscous, le cassoulet ou des mets épicés.
21,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Etoile 2015 Château Queyron Pindefleurs
Saint-Emilion Grand Cru Etoile de Queyron Pindefleurs 2015
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Le millésime 2015 du Saint-Émilion Grand Cru L’Etoile du Château Queyron Pindefleurs est une véritable réussite ! La notoriété de ce Château ne cesse de progresser et il est indéniable qu'il deviendra l'une des références incontournables dans les années à venir. Fruits noirs, épices, belles qualités de tannins.
52,00 €
Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2020 Pascal Prunier-Bonheur
Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2020 Pascal Prunier-Bonheur
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Monthélie est réputé pour ses vins féminins. Le Premier Cru Les Vignes Rondes 2020 de Pascal Prunier-Bonheur semble confirmer cela. Ce Bourgogne rouge prometteur est marqué par une richesse en fruits noirs et une concentration intense.
47,00 €

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 Domaine du Clos de Tart
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 Domaine du Clos de Tart
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Profil avenant pour un vin d'exception! Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 issu des jeunes vignes du Clos de Tart a toute les qualités requises pour faire partie du top des grands vins de Bourgogne. Il démontre tout son charme avec un nez très expressif au fruité intense. Laissez-vous porter par les jeunes vignes au service d'un Morey cousu-main!
330,00 €
Saint-Estèphe 2010 Château de Pez
Saint-Estèphe 2010 Château de Pez
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Cette cuvée, portée par le savoir-faire de la famille Rouzaud, allie fraîcheur et structure bien définie, offrant une dégustation subtile. 
55,00 €

Vougot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Vougeot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Monopole du Domaine de la Vougeraie, le Clos du Prieuré rappelle par son nom le passé de ces terroirs bourguignons, façonnés par les moines. Ce Vougeot 2019 est riche. Les fruits mûrs tapissent le palais avec beaucoup de fraîcheur. A déguster avec des viandes en sauce. 
92,00 €


Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
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Le Musigny Grand Cru 2015, cultivé en agriculture biologique, avec ses arômes captivants de fruits rouges, promet une dégustation subtile et mémorable. 
1 052,00 €
Maranges 1er Cru Clos Roussots 2022 Domaine Vincent Royet
Maranges 1er Cru Clos Roussots 2022 Domaine Vincent Royet
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Le Maranges 1er Cru Clos Roussots 2022 du Domaine Vincent Royet est un vin riche en arômes de fruits noirs et boisés, offrant une belle longueur en bouche avec une légère mâche. 
27,00 €

Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly
Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly
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Le Maranges 1er Cru La Fussière 2021, un Premier Cru de Bourgogne accessible, sélectionné par Benoît Laly.
26,00 €
Givry 1er Cru La Brulée 2022 Domaine Masse
Givry 1er Cru La Brûlée 2022 Domaine Masse
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Explorez la subtilité du Givry 1er Cru La Brûlée 2022 du Domaine Masse. Sa robe rubis clair et son nez fruité annoncent une dégustation douce et équilibrée, mettant en avant la richesse des fruits rouges avec délicatesse. Idéal pour accompagner des instants simples et chaleureux en famille ou entre amis.
27,90 €

Graves Le Grand Vin 2020 Château Cazebonne
Graves Le Grand Vin 2020 Château Cazebonne
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Découvrez ce Graves du Château Cazebonne, une cuvée fraîche et fruitée, d’une belle propriété en agriculture biodynamique.
20,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Cuvée Le Fer 2018 Château Cheval Noir
Saint-Emilion Grand Cru Cuvée Le Fer 2018 Château Cheval Noir
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Composé à 100% de Merlot avec 60% en barriques neuves, ce vin révèle une structure prometteuse. Un choix sûr pour les amateurs en quête d'une dégustation subtile et authentique.
50,00 €

Rully 1er Cu Les Margotés 2022 Domaine Jacqueson
Rully 1er Cru Les Margotés 2022 Jacqueson
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Le Rully 1er Cru Les Margotés 2022 du Domaine Jacqueson est une grande réussite. Ce vin de Bourgogne offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur. Sa minéralité subtile et son léger boisé en font un choix idéal pour les amateurs de Chardonnay les plus exigeants.
34,00 €


Aloxe-Corton 2022 Château de Meursault
Aloxe-Corton 2022 Château de Meursault
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Grandiose! C'est ainsi que l'on pourrait résumer cet Aloxe-Corton 2022 du Château de Meursault! On aime sa matière, sa complexité aromatique portée par une palette de fruits noirs et une touche boisée vanillée. On aime la finesse de ses tanins. Un vin de Bourgogne bien représentatif de son appellation et une très belle réussite du millésime 2017. 
62,90 €

Marsannay Es Chezots 2022 Château de Marsannay
Marsannay Es Chezots 2022 Château de Marsannay
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Le Château de Marsannay déploie sur ses 28 hectares le Marsannay Es Chezots 2022, réputé pour sa richesse, sa densité, ses fruits juteux et sa longueur en bouche, promettant un potentiel de garde remarquable qui séduira les connaisseurs pour les années à venir.
42,50 €