Vins de garde

Vins de garde

Acheter un vin de garde nécessite impérativement d'avoir une bonne cave. Les vins de garde n'ont pas vocation à être ouverts jeunes, mais à vieillir. Le temps bonifiera le vin en assagissant les tanins, en permettant aux arômes d'élevage de se fondre dans le vin. Ce sont des vins qui peuvent être bons jeunes mais qui seront meilleurs après quelques années de cave, qui auront gagner en complexité. Attention à ne pas oublier, tous les vins ont une limite, souvent imposée par le bouchon.

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Volnay Premier Cru Les Caillerets 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Volnay Premier Cru Les Caillerets 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Derniers articles en stock
L'un des plus beaux terroirs de Volnay, Les Caillerets, exprime toute l'élégance et la finesse de cette appellation. Digne des grands vins de la Côte de Beaune, ce 2018 du Domaine Bouchard Père et Fils, ancienne Cuvée Carnot est sublime. Un grand vin de Bourgogne qui offre un long potentiel de garde. 
84,00 €
Corton Charlemagne 2018 Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils
Corton-Charlemagne 2018 Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils
En stock
Situé en haut de la pyramide des grands vins de Bourgogne, Corton-Charlemagne est classé en Grand Cru. Ce 2018 du Domaine Bouchard Père et Fils est typique de cette appellation, minéral, doté d'une belle tension et avec un boisé fondu. Il accompagnera parfaitement un poisson en sauce, des crustacés ou plus tard du foie gras.
180,00 €
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
En stock
Ce Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus du Domaine Bouchard Père et Fils n’en a pas fini de révéler tous ses secrets. Millésime après millésime, il séduit toujours par sa complexité et sa richesse. 2018, millésime de rêve en Bourgogne, offre une richesse aromatique époustouflante et une qualité exemplaire. C’est sans aucun doute, un grand vin de Bourgogne que l’on peut garder encore une bonne vingtaine d’années. 
230,00 €
Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2019 Caroline Morey
Victime de son succès
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 Domaine Caroline Morey
Victime de son succès
Un très beau millésime, un terroir d’exception et des vignerons talentueux, il n’en faut pas plus pour obtenir un très grand vin de Bourgogne. Caroline Morey et son mari Pierre-Yves Colin, ont travaillé ensemble pour confectionner un vin d’une grande émotion. Minéral, long et complexe, le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019, est sans aucun doute un grand vin blanc de Bourgogne. 
120,00 €
Chassagne-Montrachet Les Ancégnieres 2019 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Victime de son succès
Chassagne-Montrachet Les Ancégnieres 2019 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Victime de son succès
Chassagne-Montrachet! Le nom résonne comme un trésor, l'un des plus beaux terroirs à vin blanc de Bourgogne. Et que dire de Pierre-Yves Colin-Morey, un vigneron et un vinificateur talentueux, présenté comme l'un des plus doués de sa génération. La combinaison des deux est juste un divin nectar. 
90,00 €
Le Corton Grand Cru 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Le Corton Grand Cru 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
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L'un des terroirs les plus emblématique du vignoble Bourguignon, Le Corton. Unique Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, le climat Le Corton désigne la parcelle historique de l'appellation. Puissant, boisé, avec un bel équilibre c'est une merveille qui accompagnera parfaitement une belle viande rouge ou un gibier.
134,00 €
Magnum Bourgogne Beaune Château de Meursault
Victime de son succès
Magnum de Beaune du Château Premier Cru 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Vous ne pourrez pas rester insensible à ce Beaune du Château 1er Cru 2018 du Domaine Bouchard Père et Fils. Ce très beau millésime en Bourgogne a donné un joli vin, très aromatique et fruité. Il pourra s'apprécier accompagné de volailles ou viandes blanches.
90,00 €
Marsannay Les Longeroies 2017 Domaine Denis Mortet
Marsannay Les Longeroies 2018 Domaine Denis Mortet
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Millésime après millésime, le Marsannay Les Longeroies du Domaine Denis Mortet reste en haut de tableau. Vous pouvez acheter ce 2018 les yeux fermés. Le toucher de bouche est superbe avec des tanins d'une belle élégance. Les notes de fruits noirs sont biens mûrs. Un vin précis de haut niveau qui confirme que ce climat mériterait d'être classé en Premier Cru.
66,00 €

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Un beau terroir de Nuits-Saint-Georges, Les Damodes, sublimé par le talent des équipes du Domaine de la Vougeraie dans un millésime exceptionnel, 2019, voici la combinaison parfaite d'un grand vin de Bourgogne. Si le boisé est encore un peu dominant, la matière est là et ce vin bio dispose d'un long potentiel de garde.
100,00 €
clos de vougeot grand cru 2018 domaine david duband
Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine David Duband Jeroboam
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Plus qu'un vin, le Clos de Vougeot Grand cru 2018  du Domaine David Duband est une émotion, un instant à vivre qui reste gravé dans les mémoires. Ce grand cru de Bourgogne a ce raffinement, cette élégance, cette complexité aromatique que seuls les grands terroirs savent offrir. Un vin à ouvrir pour une grande occasion. 
900,00 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2017 Domaine Henri Gouges
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2017 Domaine Henri Gouges
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Très grande réussite pour ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 2017 du Domaine Henri Gouges! Ce vin de Bourgogne taillé pour la garde a été élaboré avec beaucoup de soins. Un travail précis qui se traduit par un vin riche et dense et des tanins très fins.
480,00 €
Musigny vieilles vignes Grand Cru 2018 Domaine Comte Georges de Vogue
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2018 Domaine Comte Georges de Vogüé
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Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2018 du Domaine Comte Georges de Vogüé est un vin de gastronomie avec plus de corps que de minéralité. Suave, aux arômes de fruits rouges, il accompagnera à merveille une pièce de viande à la sauce aux champignons.
1 100,00 €
Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 Domaine Henri Magnien
Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 Domaine Henri Magnien
Ruchottes-Chambertin est un petit climat situé en Côte de Nuits. Le Domaine Henri Magnien en détient quelques vignes pour le plus grand bonheur des Bourguignons. Les vignes sont cultivées avec amour pour vous proposer cet excellent Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 élégant et fruité.
318,00 €

Vosne-Romanée rouge Aux Réas 2019 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Vosne-Romanée Aux Réas 2019 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Le Domaine Arlaud est dirigé avec passion par Cyprien Arlaud depuis 2013 . Ce Vosne-Romanée Aux Réas 2019 est issu d'un des plus beaux terroirs de la commune en appellation "village". Ce 100% Pinot Noir cultivé en Côte de Nuits vous séduira grâce à son élégance et son profil fruité. 
89,00 €

Meursault-Charmes 1er Cru 2020 Château de Meursault
Meursault-Charmes 1er Cru 2020 Château de Meursault
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Le Meursault-Charmes est un des beaux terroirs de Meursault Premier Cru, très apprécié des amateurs. Le Château de Meursault nous propose un grand 2020, minéral et précis, avec une belle tension, des notes toastées et briochées. Un grand vin blanc de Bourgogne pour accompagner des mets fins.
102,00 €
Corton Rognet Grand Cru 2019 Domaine Chevalier
Corton Rognet Grand Cru 2019 Domaine Chevalier
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Seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, Corton jouit d'une superbe exposition. Avec ce millésime exceptionnel 2019, le Corton Rognet du Domaine Chevalier se montre très concentré, aux notes de fruits noirs avec une touche boisée.
125,00 €
Grands Echezeaux Grand Cru 2015 Louis Jadot
Grands Échezeaux Grand Cru 2015 Louis Jadot
En stock
La Côte de Nuits est réputée dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de ses vins, en particulier les vins rouges. Le Grands-Échezeaux Grand Cru 2015 du Domaine Louis Jadot est un grand vin de garde, qui dévoilera de plus en plus intensément ses arômes fruités au fil des années.
420,00 €
Aloxe-Corton 1er Cru La Coutière 2018 Henri Magnien
Aloxe-Corton 1er Cru La Coutière 2018 Henri Magnien
En stock
L'Aloxe-Corton 1er Cru La Coutière 2018 du Domaine Henri Magnien représente bien son terroir et exprime sincèrement la quintessence du Pinot Noir. Sa grande puissance tend à l'accorder avec des mets assez forts. Son côté rustique et fruité offre l'équilibre idéal.
88,00 €
Pommard 1er Cru vin de gastronomie Les Fremiers 2018 pinot noir Domaine Lucien Boillot
Pommard 1er Cru Les Fremiers 2018 Domaine Lucien Boillot
En stock
Pommard est l'une des appellations Bourguignonnes les plus connues dans le monde entier. Ce 2018 du Domaine Lucien Boillot est magistral. Puissant, droit, ciselé, un parfait équilibre et des tanins d'une grande qualité. Un grand vin de Bourgogne à partager avec des amateurs éclairés. 
91,60 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2018 du Domaine de La Vougeraie fait partie des Grands Vins de Bourgogne. Ce vin rouge fruité, épicé, est d'une élégance aromatique digne de ce que l'on attend du Domaine de la Vougeraie. Un régal.
290,00 €