Vins "découverte"

Vins "découverte"

Les vins "découverte" sont des vins inattendus, souvent peu connus, et qui méritent le détour. Produits à partir de cépages ancestraux, issu d'une région peu connue pour son activité viticole, avec des arômes surprenants, les raisons de leur classement dans cette catégorie sont variées. Ces vins "découvertes" sont souvent produits sur des surfaces relativement petites. Ce sont des vins qui sortent des sentiers battus, des moutons à 5 pattes comme j'aime les appeler, le cadeau idéal pour l'amateur de vin qui a déjà une cave bien fournie, le vin à servir à l'aveugle à un connaisseur pour le faire chercher un moment.

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Graves Feldspath de Peyron 2020 Château Cazebonne
Graves Feldspath de Peyron 2020 Château Cazebonne
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Découvrez le Graves Feldspath de Peyron 2020 du Château Cazebonne, un vin biodynamique issu de sauvignons cultivés sur 40 hectares près de Langon au sud de Bordeaux. Son nez fruité, sa rondeur équilibrée et sa belle minéralité offrent une dégustation toute en subtilité. L'élevage en amphores de grès sans soufre pendant 12 mois contribue à sa longueur en bouche. Un vin élégant, reflet de l'engagement durable du domaine.
20,00 €

Graves Le Grand Vin 2020 Château Cazebonne
Graves Le Grand Vin 2020 Château Cazebonne
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Découvrez ce Graves du Château Cazebonne, une cuvée fraîche et fruitée, d’une belle propriété en agriculture biodynamique.
20,00 €

Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
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Découvrez le Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir, un vin équilibré, riche, concentré et élégant. Avec une majorité de Merlot (90%) et une touche de Cabernet-franc (10%), ce vin rouge biologique est plaisant et fruité. Parfait pour être apprécié dès maintenant ou à conserver pour plus tard. Une option accessible pour les amateurs de vins équilibrés.
9,20 €
Saint-Estèphe 2010 Château de Pez
Saint-Estèphe 2010 Château de Pez
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Cette cuvée, portée par le savoir-faire de la famille Rouzaud, allie fraîcheur et structure bien définie, offrant une dégustation subtile. 
55,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Cuvée Le Fer 2018 Château Cheval Noir
Saint-Emilion Grand Cru Cuvée Le Fer 2018 Château Cheval Noir
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Composé à 100% de Merlot avec 60% en barriques neuves, ce vin révèle une structure prometteuse. Un choix sûr pour les amateurs en quête d'une dégustation subtile et authentique.
50,00 €

Bourgogne Côtes du Couchois Phoenix 2022 Domaine Vincent Royet
Bourgogne Côtes du Couchois Phoenix 2022 Domaine Vincent Royet
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Bourgogne Côtes du Couchois "Phœnix" 2022 de Vincent Royet, une cuvée issue à 100% de Pinot Noir. Avec ses arômes envoûtants de fruits noirs et son boisé fondu, ce vin offre une dégustation riche et profonde. 
27,00 €

Bourgogne Chardonnay Authentique 2022 Domaine Vincent Royet
Bourgogne Chardonnay Authentique 2022 Domaine Vincent Royet
En stock
Ce Bourgogne Chardonnay incarne l'authenticité bourguignonne et offre aux amateurs de vin une dégustation agréable et un voyage au cœur des prestigieux terroirs de la région.
22,00 €
Bourgogne Côtes du Couchois Prométhée 2022 Domaine Demontmerot
Bourgogne Côtes du Couchois Prométhée 2022 Domaine Demontmerot
En stock
La cuvée "Prométhée" 2022 du Domaine Demontmerot, récoltée à la main, vous dévoilera toute la complexité et la subtilité des vins du Couchois. Découvrez dès aujourd'hui cette cuvée prometteuse!
26,40 €
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2021 Domaine Vincent Ravaut
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2021 Domaine Vincent Ravaut
En stock
Découvrez le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2021 du Domaine Vincent Ravaut. Ce pur Pinot Noir, cultivé sur les hauteurs de Nuits Saint Georges, offre des arômes de mûres et de cassis, avec un bel équilibre entre tanins et acidité.
25,00 €

Irancy Cuvée Louis 2022 Domaine Bersan
Irancy Cuvée Louis 2022 Domaine Bersan
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Découvrez l'Irancy Cuvée Louis 2022, un 100% pinot noir issu de sols argilo-calcaires du Kimméridgien. Vendangé manuellement, ce vin est élevé 12 mois en fûts de chêne. 
24,00 €

Bourgogne du Château de Meursault 2022
Bourgogne du Château de Meursault 2022
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Le Bourgogne 2022 du Château de Meursault capture l'essence de cette prestigieuse maison de la Côte de Beaune, présenté dans sa bouteille emblématique du XVIIIe siècle. Gourmand, juteux et soyeux, ce vin offre un excellent rapport plaisir-prix.
25,50 €

Bourgogne En Montre Cul 2022 Château de Marsannay
Bourgogne En Montre Cul 2022 Château de Marsannay
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Le nom, plutôt amusant, n'est pas issu d'une stratégie marketing ; il reflète l'origine de la vigne et du terroir. Le Bourgogne En Montre Cul 2022 du Château de Marsannay est un vin gourmand et généreux, 100% Pinot Noir, révélant tout le potentiel de son terroir.
32,30 €
Entre Chien et Loup IGP Val de Loire 2022 Denis Bardon
Entre Chien et Loup IGP Val de Loire 2022 Domaine Saint Roch
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Ce vin  du Domaine Saint-Roch est élaboré à partir du cépage Fié Gris avec sa vinification naturelle et sa production limitée, il offre une touche distincte et raffinée.
11,50 €
Valençay Les Hauts Taillons 2023 Denis Bardon
Valençay Les Hauts Taillons 2023 Domaine Saint Roch
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Le Valençay Les Hauts Taillons est un vin blanc frais et expressif, avec des arômes floraux et végétaux. En bouche, il combine des notes fruitées et une légère touche beurrée du Chardonnay, avec une belle tension et des accents d'agrumes. Un choix agréable et rafraîchissant pour vos repas.
10,80 €
Valençay Paradis 2023 Denis Bardon
Valençay Paradis 2023 Domaine Saint Roch
En stock
La Cuvée Paradis révèle l’authenticité du terroir de Meusnes, avec son sol unique riche en silex blond. Avec son potentiel de garde de 3 à 5 ans, il allie richesse et caractère distinctif.
10,80 €