Sec

Par définition, un vin sec est un vin qui a moins de 2g/L de sucre. Il convient de bien dissocier les arômes des saveurs. Un vin peut-être fruité, avec des arômes qui rappellent des produits sucrés comme la pêche par exemple, tout en étant sec. On oppose aux vins secs les vins moelleux ou liquoreux. Il est évident que le côté minéral de certains vins renforcent la sensation de vins secs.

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  • Région: Languedoc-Roussillon clear
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  • Millésime: 2017 clear
  • Millésime: 2020 clear
Jurançon Sec Cami Salié 2017 Lionel Osmin
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Le Jurançon sec est souvent méconnu. Et pourtant il offre une palette intéressante d'accords mets-vin. Le Jurançon sec 2017 Cami Salié de la Maison Lionel Osmin pourra par exemple s'associer à des tomates farcies aux crevettes, fromages de chèvre sec, salade à la grecque,...
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Côtes Catalanes Centenaire 2020 Domaine Lafage
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Côtes de Thongue Le Champ des Lys 2020 Domaine La Croix Belle
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cadireta blanc cotes catalanes 2020 domaine lafage
Victime de son succès
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Victime de son succès
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