Epicé

Les vins épicés expriment souvent une association d'épices. Parmi les épices les plus courantes dans les arômes des vins, on notera la vanille, le poivre, la cannelle, la réglisse, le clou de girofle,... Plus fréquent en vin rouge, les arômes épicés se renforcent parfois en vieillissant.

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Don PX Pedro Ximenez Montilla-Moriles 2002 Toro Albala
Don PX Pedro Ximenez Montilla-Moriles 2002 Toro Albala 37,5cl/75cl
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Le Montilla-Moriles est un vin blanc espagnol. Produit dans le vignoble d'Andalousie, il est vinifié puis mis en bouteille à Aguilar de la Frontera à 50km de Cordoue, le vieillissement oxydatif en fût de chêne lui offre une personnalité unique et une richesse aromatique sans pareil. En format demi-bouteille et bouteille.
70,80 €
IGP Côtes de Thongue Camp del Gal 2020 Domaine La Croix Belle
Côtes de Thongue Camp del Gal 2020 Domaine La Croix Belle
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Camp del Gal (anciennement Le Champ du Coq) du Domaine La Croix Belle est une cuvée pleine de gourmandise en appellation Côtes de Thongue. Travaillé avec beaucoup de soin, elle se révèle plaisante dès son plus jeune âge. Un vin de copain idéal, pour accompagner des viandes rouges et barbecues. 
9,90 €

Côtes de Thongue N°7 rouge 2019 Domaine La Croix Belle
Côtes de Thongue N°7 Rouge 2019 Domaine La Croix Belle
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Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard. 
19,80 €
Arbois Vin Jaune 2016 Domaine Dugois
Arbois Vin Jaune 2016 Domaine Dugois
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La particularité de cet Arbois 2016 du Domaine Dugois est la fameux élevage "sous voile" du traditionnel Vin Jaune. Le fût n'est jamais re-rempli au cours de l'élevage, donc le vin reste au contact permanent de l'air, et il se forme un "voile" de levure à la surface du vin qui l'empêche de s'oxyder.
40,30 €

Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
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La puissance remarquable de ce Château-Chalon souligne la singularité du Vin Jaune. Son potentiel de vieillissement est considérable. Millésime 2016, ce vin du Domaine Berthet-Bondet, produit en agriculture biologique, se distingue par sa complexité et sa puissance, dévoilant des nuances subtiles de curry, d'épices et de fruits secs.
66,00 €
Cahors 2018 Clos Triguedina
Cahors 2018 Clos Triguedina
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Cuvée emblématique de ce domaine renommé, le remarquable Clos Triguedina rouge 2018 est un Cahors, dominé par 85% de Malbec, accompagné de Merlot et d'une nuance de Tannât. Doté d'épices et de nuances de fruits noirs, ce vin dense et puissant s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que le couscous, le cassoulet ou des mets épicés.
21,00 €

Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
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Plongez dans le savoir-faire viticole avec le domaine bio de Chantal et Jean Berthet-Bondet, fondé en 1985 et magnifiquement dirigé par Hélène. Leur expertise réside dans l'expression pure du fruit, incarnée par des cuvées repensées et des incontournables sous voile. Une vinification mêlant chardonnay (80 %) et savagnin (20 %), avec un élevage sous voile de 36 mois donne ce Côtes du Jura Tradition 2018.
25,20 €
Languedoc Grès de Montpellier Rouge 2022 Domaine Coste Moynier
Languedoc Grès de Montpellier Rouge 2022 Domaine Coste Moynier
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Le Grès de Montpellier 2022, est un vin puissant et élégant. Il offre une dégustation riche et intense, révélant toute la splendeur de son terroir unique. 
14,70 €
Cahors French Malbec 2020 Clos Triguedina
Cahors French Malbec 2020 Clos Triguedina
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Découvrez le Clos Triguedina, domaine familial depuis 1830, et sa cuvée French Malbec 2020, un vin rouge souple, riche en arômes de fruits noirs et rouges. Petite cuvée du domaine, elle offre un style accessible de Cahors y compris dans la jeunesse. 
11,00 €
Terrasses du Larzac Les Pampres 2021 Domaine Mas Laval
Terrasses du Larzac Les Pampres 2021 Mas Laval
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Le Mas Laval Les Pampres 2021 rouge est un vin fruité aux tanins doux, parfait pour une dégustation sans attendre. Originaire du terroir d'Aniane, ce vin de Joël Laval, en conversion bio et certifié TERRA VITIS, met en valeur le savoir-faire familial sur les terroirs des Terrasses du Larzac avec des cépages traditionnels du Languedoc. Un vin de copains a bon rapport qualité-prix !
16,20 €

Pic Saint Loup Sorelline 2022 Mas Peyrolle
Pic Saint Loup Sorelline 2022 Mas Peyrolle
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Chez Jean-Baptiste Peyrolle, vignes et oliviers se côtoient sous le soleil d'Occitanie. Cette cuvée met le cépage Grenache à l'honneur: du fruit, des épices, de la minéralité et surtout beaucoup de gourmandise grâce à la souplesse de ses tanins.
21,00 €
Terrasses du Larzac Nostre Mescladis 2022 Mas d'Agamas
Terrasses du Larzac Nostre Mescladis 2022 Mas d'Agamas
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La cuvée Nostre Mescladis est composée de Grenache Noire, Carignan, Syrah et Mourvèdre. Un vin de copains fruité, fin et long élaboré à Lagamas en Occitanie.
12,50 €

Rouge Cerise IGP Pays d'Hérault 2023 La Croix Gratiot
Rouge Cerise IGP Pays d'Hérault 2023 La Croix Gratiot
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Découvrez le Rouge Cerise IGP Pays d’Hérault 2023 du Domaine La Croix Gratiot, un vin bio 100% Syrah qui séduit par sa gourmandise et sa fraîcheur. Ce vin, né du savoir-faire familial transmis de génération en génération, révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs et une texture gouleyante.
10,70 €

Canailles IGP Côtes de Thau 2023 La Grangette
Canailles IGP Côtes de Thau 2023 La Grangette
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Ce vin des Côtes de Thau est un vin riche aux arômes intenses de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, il est gourmand et souple, avec une finale tannique et harmonieuse.
9,00 €
Côtes de Thau Franc Sans Sulfites 2023 La Grangette
Côtes de Thau Franc Sans Sulfites 2023 La Grangette
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Le Côtes de Thau Franc Sans Sulfites 2023 La Grangette est un vin biologique 100% Cabernet-Franc. Avec des arômes épicés de chocolat et de fruits rouges mûrs, il est riche et savoureux. 
13,20 €
Côtes de Thau Cocoriko 2023 La Grangette
Côtes de Thau Cocoriko 2023 La Grangette
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Cocoriko, une cuvée 100% Piquepoul Noir, ce vin révèle des arômes épicés et des saveurs envoûtantes de fruits noirs. Avec sa texture élégante il promet une dégustation raffinée.
10,80 €
Languedoc Saint-Christol Prestige 2022 Domaine Coste Moynier
Languedoc Saint-Christol Prestige 2022 Domaine Coste Moynier
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Le Domaine Coste-Moynier, situé à Saint-Christol dans le Languedoc, produit des vins d'exception depuis près d'un millénaire. Reconnus pour leur élégance et leur complexité aromatique, les vins du domaine, composés principalement de Mourvèdre et de Grenache, bénéficient d'un terroir unique de galets roulés et de sols argilo-calcaires. 
10,40 €