Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Puissant
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Moelleux & Liquoreux
Minéral

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  • Prix des vins: Vins de 15€ ou moins clear
  • Prix des vins: Vins de 15€ à 30€ clear

Château Grand Faurie La Rose 2012 Saint-Emilion Grand Cru
Victime de son succès
Château Grand Faurie La Rose 2012 Saint-Emilion Grand Cru
Victime de son succès
Régalez-vous avec ce Grand Cru de Saint-Emilion, Château Grand Faurie La Rose, sans casser votre tire-lire. A moins de 25€, c'est une très bonne affaire, avec un vin riche aux tanins soyeux, déjà expressif et plaisant à boire dès à présent.  
26,80 €
Château La Chèze 2012 Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Château La Chèze 2012 Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Bordeaux cache quelque petite propriété familiale intéressante comme ce Château La Chèze 2012. En appellation Côtes de Bordeaux, ce vin est digne de figurer sur une table pour le déjeuner du dimanche en famille. Fruité et d'une bonne puissance, il accompagnera une cuisine de chasseur ou des viandes rouges en sauce. 
11,40 €
Juliénas Les Cerisiers 2015 Domaine Pascal Aufranc
Juliénas Les Cerisiers 2015 Domaine Pascal Aufranc en demi-bouteille
En stock
Avec beaucoup de fruits et une touche épicée, ce Juliénas révèle bien la typicité du gamay, le cépage des crus du Beaujolais. Le boisé est présent et domine un peu. Un vin de copain, pour un pic-nique ou un barbecue.
7,00 €
Bau Frizzant de muscat
Bau Frizzant blanc de Muscat Caeli et Terra
En stock
Une petite douceur... voilà comment on pourrait qualifier le Bau. Il s'agit d'un muscat délicatement pétillant, aux arômes de fruits très expressifs. Un vin d'apéritif ou de dessert, qui plaît par la finesse de ses bulles et son équilibre. 
13,90 €

Graves Paumarel 2015 Château Haut-Reys
Graves Paumarel 2015 Château Haut-Reys
En stock
Une élégance délicieuse pour ce Graves Paumarel 2015 du Château Haut-Reys. Composé à 60% de Merlot et 40% de Cabernet-Sauvignon, ce vin de Bordeaux offre une belle complexité avec des tanins soyeux. Un vin qui peut s'apprécier dès à présent. 
21,35 €
Château du Courlat Lussac Saint-Emilion Jean-Baptiste 2012
Lussac Saint-Emilion Cuvée Jean-Baptiste 2012 Château du Courlat
En stock
Toujours classé parmi les meilleurs de l'appellation Lussac Saint-Emilion, la cuvée Jean-Baptiste du Château du Courlat est un 100% Merlot taillé pour la garde. D'une belle complexité, les notes de fruits mûrs jouent avec les épices et n'attendent qu'une belle viande rouge pour livrer tous leurs secrets.
20,60 €
Lalande de Pomerol 2015 Château Les Hauts Conseillants
Victime de son succès
Lalande de Pomerol 2015 Château Les Hauts-Conseillants
Victime de son succès
Puissant et élégant à la fois, ce Château Les Hauts-Conseillants 2015 exprime le terroir de Lalande de Pomerol. Un millésime exceptionnel, à mettre en cave quelques années pour encore mieux l'apprécier, car il nous cache encore des choses. 
27,30 €

Haut-Médoc Le Moulin de la Lagune 2014
Victime de son succès
Haut-Médoc 2014 Moulin de La Lagune
Victime de son succès
Croquant, gourmand! Le Moulin de La Lagune, second vin du Château est élaboré sur les mêmes terroirs et avec la même vinification que son grand frère le Château La Lagune, 3ème Grand Cru Classé du Médoc. Ce joli vin de Bordeaux s'est taillé une prestigieuse réputation. Le Moulin de la Lagune offre un rapport plaisir-prix très intéressant, avec un fin fruité et délicat.
29,50 €
Château Haut-Maurac 2010 Médoc
Victime de son succès
Château Haut-Maurac 2010 Médoc
Victime de son succès
Olivier Decelle applique au Château Haut Maurac les mêmes règles que sur sa propriété du Roussillon, le Mas Amiel : observation et anticipation à la vigne, culture raisonnée avec un objectif : avoir les meilleurs raisins. Puis sa rigueur au chai s'est transmise à son équipe sur place pour en tirer le meilleur, conseillé par Stéphane Derenoncourt. Le vin mérite le détour.
21,60 €
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  
12,50 €
Moulin à Vent 2018 Laly
Demi-Bouteille Moulin à Vent 2018 Laly
En stock
Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.
5,00 €

Saint-Emilion Grand Cru 2016 Château Queyron Pindefleurs
Victime de son succès
Saint-Emilion Grand Cru 2016 Château Queyron Pindefleurs
Victime de son succès
Encore un coup de cœur pour le Château Queyron Pindefleurs et ce millésime 2016. Ce Saint-Emilion Grand Cru est très concentré et promis à un bel avenir pour ceux qui sauront le conserver en cave. Les épices et les fruits se livrent un match passionnant avec une belle longueur. A découvrir et surtout à mettre en cave! 
24,20 €
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
La vinification sans sulfites de ce Saint-Amour permet d'obtenir un vin intensément fruité. La framboise s'accompagne de touche de vanille. Les tanins sont très soyeux et donnent un ensemble gourmand. Une belle découverte au Château de la Greffière. 
16,20 €

Alpilles rouge 2020 Romanin
Victime de son succès
Alpilles rouge 2020 Romanin
Victime de son succès
Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. La production du domaine est en biodynamie. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.
12,80 €


Les Baux-de-Provence 2011 Château Romanin
Les Baux-de-Provence 2011 Château Romanin
En stock
Château Romanin incarne l'excellence provençale. Les Baux-de-Provence 2011, un grand millésime du Château, s'exprime à merveille, complexe et d'une bonne persistance en bouche, associant des notes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Un très joli vin, qui mérite le détour. Excellent rapport plaisir-prix.
26,00 €

Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony PEROL
Victime de son succès
Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony Pérol
Victime de son succès
Avec une étiquette stylée, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime! 
12,35 €
Pessac-Léognan Les Jardins de Compostelle 2018
Pessac-Léognan Les Jardins de Compostelle 2018
En stock
Le vin rouge Bordelais Pessac-Léognan Les Jardins de Compostelle 2018 composé de Cabernet Sauvignon et Merlot fait partie des crus exceptionnels de 2018, qui a été un très bon millésime. On le compare au millésime 2009, solaire, aux tanins souples, très aromatique.
20,70 €

Côtes de Provence 2022 Les Terrasses Domaine de la Courtade
Côtes de Provence 2022 Les Terrasses Domaine de la Courtade
En stock
L'île de Porquerolles, ses plages de sable fin, sa mer turquoise, mais aussi ses terroirs de schistes, d'argiles et de sables. La cuvée Les Terrasses du Domaine La Courtade est un joli Côtes de Provence rosé bio qui trouve un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Suave, avec des notes d'agrumes, il accompagnera fièrement une cuisine estivale. 
16,20 €
Côtes de Bourg Notaris 2018 Château Le Clos du Notaire
Côtes de Bourg Notaris 2018 Château Le Clos du Notaire
En stock
Côtes de Bourg Notaris 2018 du Clos du Notaire est un Bordeaux exceptionnel, digne d'un Grand Cru. Constitué à 55% de Cabernet Franc et 45% de Merlot, il se montre concentré et suave entre fruits noirs, épices, menthol, et un boisé très fin. C'est un vin rouge charnu et puissant.
19,90 €
Côtes de Bourg 2018 Château Le Clos du Notaire
Victime de son succès
Côtes de Bourg 2018 Château Le Clos du Notaire
Victime de son succès
Cet AOC Côtes de Bourg Le Château du Clos du Notaire est un Grand Vin de Bordeaux. Il est fruité, et révèle en parallèle la gourmandise du Merlot Noir, ainsi que l'élégance des Cabernet Franc et Sauvignon. C'est un vin consistant, qui a de la mâche, et son côté tannique et épicé ne laisse pas indifférent.
12,90 €