Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Sous-catégories

Fruité
Epicé
Boisé
Floral
Beurré
Animal
Léger
Puissant
Sec
Moelleux & Liquoreux
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Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Magnifique cuvée d'Alsace Vendanges Tardives avec ce Gewurztraminer 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Intensément fruité, avec une belle sucrosité, certifié en biodynamie, ce vin est un régal pour les papilles et pourra accompagner des desserts aux fruits, un foie gras ou même un munster. 
33,60 €


Corse Sartène blanc bio 2022 Castellu di Baricci vermentinu
Corse Sartène blanc 2022 Castellu di Baricci
En stock
La famille Quilichini est une famille de vignerons depuis 1803. Durant l'an 2000, la famille donne un nouveau souffle à Castellu di Baricci et depuis, les cuvées sont plus magnifiques les unes que les autres, particulièrement le Corse Sartène blanc 2022. Un tiers de la cuvée a été élevée 8 mois en fûts de chêne, ce qui lui apporte du corps et de la rondeur.
32,00 €


vin rouge corse bio aop corse sartène millésime 2020 famille quilichini castellu di baricci
Corse Sartène rouge 2020 Castellu di Baricci
En stock
Castellu di Baricci est un domaine peu connu, mais sa production est très appréciée des Sartinesi. C'est pourtant la même famille qui est propriétaire de vignes, d'olives et de bois depuis le 19ème siècle. L'AOP Sartène rouge 2020 montre parfaitement que l'exploitation de la famille Quilichini doit être mise sous le feu des projecteurs. A découvrir immédiatement!
32,00 €