Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Sous-catégories

Fruité
Epicé
Boisé
Floral
Beurré
Animal
Léger
Puissant
Sec
Moelleux & Liquoreux
Minéral

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 Aloxe-Corton 2019 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Aloxe-Corton 2019 Domaine Chevalier
Victime de son succès
La puissance de cet Aloxe-Corton 2019 du Domaine Chevalier lui permet d'accompagner les viandes de caractère comme du gibier à poil (lièvre, chevreuil, sanglier,...). Les fruits noirs accompagnent une touche plus minérale, plus terroir, caractéristique de cette appellation. Un vin de Bourgogne prêt à boire et qui peut encore vieillir quelques années en cave.
47,60 €

Narassa Côtes Catalanes 2019 Domaine Lafage
Narassa Côtes Catalanes 2019 Domaine Lafage
En stock
Un habillage sobre pour la cuvée Narassa du Domaine Lafage, un vin rouge du Roussillon produit à partir de Grenache et Syrah. Ses notes de fruits noirs et sa touche torréfiée et épicée en font un vin idéal pour accompagner des viandes rouges au barbecue. 
16,20 €
demi-bouteille 37,5cl Mâcon-Lugny Les Charmes 2019 vin blanc pas cher Laly
Demi-bouteille Mâcon-Lugny Les Charmes 2019 Laly
En stock
Cette cuvée porte bien son nom, "Les Charmes". Produit dans le sud de la Bourgogne, ce Mâcon-Lugny de vigneron a été embouteillé par la Cave Laly. Il trouve un subtil équilibre entre notes fruitées, rondeur, et un boisé discret, fondu. Un vin souple, gouleyant et d'un excellent rapport plaisir-prix!
5,45 €
Maury blanc Vintage 2019 Mas Amiel
Maury Vintage blanc 2019 Mas Amiel
En stock
Mas Amiel est un magnifique Domaine du Roussillon à découvrir. Le Maury blanc Vintage 2019 est un vin au caractère exotique, la bouche est liquoreuse et garde un côté juteux. Minéral et fruité, il accompagnera parfaitement vos foies gras classiques ou poêlés, vos poissons ou desserts aux fruits.
23,50 €
Arbois typé "Tradition" 2017 Jacques Tissot, Philippe Tissot, Nathalie Tissot
Victime de son succès
Arbois typé "Tradition" 2017 Jacques Tissot
Victime de son succès
L'Arbois Tradition 2017 du Domaine Jacques Tissot possède sa part "traditionnelle" puisque 30% du vin le composant a été fait selon la méthode jurassienne en élevant le vin en milieu oxydatif. Seul le Savagnin est travaillé sous voile, élevé pendant 36 mois tandis que le Chardonnay est élevé en foudres avant assemblage.
18,00 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2019 vin rouge d'exception Domaine de la Vougeraie bio
Clos de Vougeot Grand Cru 2019 Domaine de la Vougeraie
Le Clos de Vougeot 2019 est un vin Bourguignon et sa structure en témoigne sans difficulté. Ce Grand Cru du Domaine de la Vougeraie issu de deux parcelles magnifiques tutoie l'excellence. Les vins produits par le Domaine de la Vougeraie dans le Clos de Vougeot sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à vieillir.
290,00 €
Ermitage Ex Voto rouge 2012 Guigal vin
Ermitage Ex Voto rouge 2012 Guigal
Derniers articles en stock
Ermitage Ex-Voto 2012 est un vin rouge noble et concentré d'une forte structure tannique produit par le Domaine Guigal fondé en 1946. Uniquement produit dans les grandes années, il exprime une volonté profonde de produire les vins de cette appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône qu'est Hermitage.
322,30 €
Moulin à Vent 2019 Laly vin rouge beaujolais
Victime de son succès
Moulin à Vent 2019 Laly
Victime de son succès
Ce Moulin-A-Vent 2019 mis en bouteille par le caviste Benoît Laly est porté par les épices et les fruits noirs. Son côté charnu et élégant font de lui un vin facile à boire, idéal pour un buffet froid, des grillades et de nombreux autres mets. Un vrai caméléon, sur toutes les tables.
9,30 €
Ladoix 1er Cru Les Corvées 2020 Domaine Chevalier
Ladoix 1er Cru Les Corvées 2020 Domaine Chevalier
En stock
Devenu la référence de Ladoix, le Domaine Chevalier nous régale avec ce Premier Cru Les Corvées 2020. Ce vin de Bourgogne est riche, concentré, avec des fruits mûrs et une touche minérale. Les tanins sont soyeux. Une jolie découverte à faire pour ceux qui ne connaîtraient pas encore cette appellation.
45,20 €
Vin de garde, Vin rouge Domaine Comte Georges de Vogüé Côte de Nuits Bonnes Mares Grand Cru 2019
Bonnes-Mares Grand Cru 2019 Domaine Comte Georges De Vogüé
En stock
Bonnes-Mares Grand Cru 2019 du Domaine Comte Georges de Vogüé est, comme tous les vins du Domaine réputé pour sa régularité, sa longévité et son raffinement. Les fruits noirs et les arômes floraux le rendent très gracieux, un grand vin de Bourgogne.
850,00 €
Ventoux Mégaphone 2019 F&D Brunier - Domaine du Vieux Télégraphe
Ventoux Mégaphone 2019 F&D Brunier - Domaine du Vieux Télégraphe
En stock
La famille Brunier et le vin, c'est une histoire d'amour depuis 1891. Henri Brunier a commencé la viticulture au Domaine du Vieux Télégraphe. Le Ventoux Mégaphone 2019 est empreint de la personnalité de son terroir, ce qui lui donne une belle trame complexe et élégante. 
17,00 €

Vougot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Vougeot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Monopole du Domaine de la Vougeraie, le Clos du Prieuré rappelle par son nom le passé de ces terroirs bourguignons, façonnés par les moines. Ce Vougeot 2019 est riche. Les fruits mûrs tapissent le palais avec beaucoup de fraîcheur. A déguster avec des viandes en sauce. 
92,00 €

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 Domaine Humbert
Victime de son succès
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 Domaine Humbert Frères
Victime de son succès
Harmonieux, précis, puissant et charnus... Ce Gevrey-Chambertin 2019 des Frères Humbert est encore une jolie réussite du domaine. Ils ont cette capacité à être très régulier avec des millésimes très différents. 2019 est grandiose!
80,00 €

Côtes de Thongue N°7 rouge 2019 Domaine La Croix Belle
Côtes de Thongue N°7 Rouge 2019 Domaine La Croix Belle
En stock
Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard. 
19,80 €

Marsannay Clos du Roy 2019 Domaine Sylvain Pataille
Marsannay Clos du Roy 2019 Domaine Sylvain Pataille
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Sylvain Pataille, érige l'excellence à Marsannay. Sa renommée repose sur des vins gourmands, à l'image du Marsannay Clos Du Roy. 
53,80 €

Pommard Clos de la Platière 2019 Château de Meursault
Pommard Clos de la Platière 2019 Château de Meursault
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Découvrez l'essence même de la Bourgogne à travers le Pommard, un vin rouge emblématique du prestigieux terroir. Issu d'une tradition viticole séculaire, ce Pommard Clos de la Platière 2019 séduit par sa robe dense et son bouquet raffiné, mêlant des fruits rouges très mûrs à un boisé fondu. Ce vin incarne l'élégance et l'excellence, capturant l'authenticité du Château de Meursault et la richesse de son terroir, pour une expérience gustative inoubliable.
59,50 €
Muscat de Rivesaltes 2017 Mas Amiel
Muscat de Rivesaltes 2017 Mas Amiel
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La gourmandise définit parfaitement le Muscat de Rivesaltes du Domaine Mas Amiel. Connu pour sa contribution à la renommée de Maury, ce domaine offre un muscat d'une belle précision. Frais et fruité, il se déguste à l'apéritif, avec du foie gras ou en accompagnement d'un dessert aux fruits.
19,70 €

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
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Le Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 du Domaine Denis Mortet se révèle exceptionnel. À l'ouverture de la bouteille, le temps semble suspendu, et le bonheur qui en découle est indescriptible. Aucun mot n'est nécessaire, seul le silence s'impose pour pleinement apprécier cet instant. C'est un vin grandiose, doté d'une complexité remarquable et d'une persistance en bouche qui perdure.
390,00 €
Chablis La Sereine 2019 La Chablisienne
Chablis La Sereine 2019 La Chablisienne
En stock
Plongez dans l'authenticité de "La Sereine", un Chablis 2019 de La Chablisienne. Découvrez une robe or blanc lumineuse, un nez subtilement floral et fruité, avec des nuances de fruits blancs frais. En bouche, savourez un équilibre parfait entre la richesse du fruit et la fraîcheur minérale, offrant une dégustation délicate et raffinée.
19,20 €

Châteauneuf du Pape 2019 Domaine de La Solitude
Châteauneuf-du-Pape 2019 Domaine de La Solitude
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Cultivé en agriculture biologique certifiée sur 37 hectares, le Châteauneuf-du-Pape 2019 célèbre ce terroir exceptionnel de la région. Le millésime 2019, marqué par des conditions idéales, offre un vin unique avec des baies concentrées. Découvrez le Châteauneuf-du-Pape d'une couleur rubis intense, au nez fruité et frais, agrémenté d'une touche épicée. 
55,40 €