Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Terrasses du Larzac Paresse 2018 Guillaume Gangloff
Terrasses du Larzac Paresse 2018 Guillaume Gangloff
La Maison Gangloff sélectionne des vignerons ayant un savoir-faire traditionnel et respectueux de l'environnement. Le Domaine de la Salveterra imaginé par la Maison est digne de la philosophie de la maison, le partage, la richesse des terroirs, des vignerons passionnés. Un vin fruité, puissant, exposant bien ses 50% de Syrah. Mélangez le fruité au gourmand et vous obtiendrez un beau Terrasses du Larzac 2018 que vous pourrez d'autant plus apprécier accompagné d'un bon gibier à plumes ou une viande en sauce brune.
15,00 €
La Clape La Lykia 2019 Guillaume Gangloff
La Clape La Lykia 2019 Guillaume Gangloff
La Maison Gangloff est à l'origine du Domaine de la Salveterra. Il n'y a pas besoin de plus que le blason ainsi que de la devise "Amor Terra Nostra" pour comprendre la philosophie de ce domaine. Les vins proposés sont produits dans une démarche responsable par des vignerons amoureux de leurs vignes et de leurs terroirs. Il accompagnera parfaitement vos coquillages et crustacés, riz et légumes mais aussi vos apéritifs.
15,00 €
Cévennes Intense 2019 Domaine de l'Orviel
IGP Cévennes - Intense 2019 Domaine de l'Orviel
Au pied du massif des Cévennes, Le Domaine de l'Orviel dirigé par Adrien DEBAUD depuis 2018 nous offre le privilège de découvrir cet IGP Cévennes - Intense 2019. C'est un vin rouge étonnant de par sa palette aromatique unique. Un vin 100% Petit Verdot à découvrir et à faire découvrir qui va en surprendre plus d'un. Accompagnez-le d'une belle pièce de boucher, d'un plat épicé ou bien de fromage fort.
20,20 €
IGP Cévennes - Legua 2018 Domaine de l'Orviel
IGP Cévennes - Legua 2018 Domaine de l'Orviel
Depuis 2002, le Domaine de l'Orviel se situant au pied du massif des Cévennes maîtrise plusieurs terroirs. Pour preuve, nous avons La cuvée Legua 2018 Domaine de l'Orviel de l'IGP Cévennes qui mélange 4 cépages: Syrah, Merlot, Grenache, Cabernet. Elevé 18 mois en barrique, il dévoile des arômes souples et soyeux. Cette cuvée sublimera vos plats en sauce ainsi que vos fromages de caractère.
18,70 €
IGP Cévennes - La Peyrière 2018 Domaine de l'Orviel
IGP Cévennes - La Peyrière 2018 Domaine de l'Orviel
Jean-Pierre et André CABANE fondent le Domaine de l'Orviel en 2002 pour valoriser leurs vendanges. En 2018, après ses études en agronomie et quelques années dans le conseil œnologique auprès des vignerons, Adrien DEBAUD devient propriétaire du Domaine. Il souhaite faire de ces 25 hectares un vignoble d'excellence, en veillant à la qualité des raisins et à l'hygiène irréprochable du matériel pour limiter les apports en sulfites. Un splendide travail planté sur la terre cévenole au rapport qualité-prix imbattable.
12,70 €
moulin à vent 2019 en bib laly
Victime de son succès
Moulin à Vent 2019 en Bib Laly
Victime de son succès
Le bib de Moulin-A-Vent est un vin idéal pour accompagner un buffet froid, une viande blanche ou une viande rouge grillée. Fruité et épicé, riche avec des tanins souples, il est facile à associer à différents mets et s'apprécie jeune. Il est relativement consensuel et adapté pour les évènements familiaux.
42,80 €
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 Domaine de Valcombe Languedoc
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 Domaine de Valcombe
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 du Domaine de Valcombe représente le Domaine familial à merveille. Une cuvée dédiée à Maxime et Raphael, fraîche, gourmande et fruitée. Un vin de copains, vin de plaisir, prenez le comme vous le souhaitez, vous en serez conquis.
8,50 €
Champagne piconnet blanc de noirs
Champagne Blanc de Noirs 2019 C.H. Piconnet
Derniers articles en stock
Sur les traces de leurs prédécesseurs, Clément et Agathe Piconnet ont un avenir très prometteur. Ce Blanc de Noirs trouvera sa place tout au long de votre repas.

38,30 €
Melon Coteaux de Tannay vins de copains 2021 JM Perdikouris Nièvre
Melon Coteaux de Tannay 2021 JM Perdikouris
En stock
Jean-Marie PERDIKOURIS est propriétaire de son domaine dans la Nièvre depuis 2004, à Tannay précisément, sur le bord de la Loire. Parmi ses 7 cuvées, il vous propose cet IGP Coteaux de Tannay, gras et fruité. Ce vin de copains est une appellation assez méconnue à découvrir sana attendre.
12,30 €
vin blanc bio vallée de la loire chateau du hureau 2021 argile saumur
Victime de son succès
Saumur blanc argile 2021 Château du Hureau
Victime de son succès
Une appellation plutôt méconnue mais qui mérite d’être découverte. Le Saumur blanc argile 2021 du Château du Hureau nous vient directement du Val-De-Loire. Exotique, gourmand et fruité il accompagnera parfaitement vos apéritifs, rouleaux de printemps, et vos repas sucrés-salés.
17,70 €

Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony PEROL
Victime de son succès
Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony Pérol
Victime de son succès
Avec une étiquette stylée, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime! 
12,35 €
Puech-Haut Prestige rouge 2020
Puech-Haut Prestige Languedoc 2020 Château Puech-Haut
En stock
Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Cette propriété du Languedoc élabore ce très joli vin rouge baptisé Puech-Haut Prestige qui associe du fruit et des épices dans un très bel équilibre. Un grand vin du Languedoc, digne d'un premier cru.
17,90 €
Saumur Champigny rouge 2020 Domaine des Clos Maurice
Saumur Champigny Voltige des Clos rouge 2020 Domaine des Clos Maurice
En stock
Saumur Champigny Voltige des Clos rouge 2020 du Domaine des Clos Maurice est l'appellation phare du Domaine situé en Val de Loire depuis 1783. Une structure harmonieuse et veloutée pour un vin de copains plutôt féminin.
11,40 €
Languedoc Tête de Bélier rouge 2017 Château Puech-Haut
Languedoc Tête de Bélier 2017 Château Puech-Haut
En stock
Ce Languedoc Tête de Bélier 2017 classé en AOP est bâti comme un Grand Cru de la Vallée du Rhône, marqué par un élevage de qualité en fûts de chêne. Composé de 4 cépages, la palette aromatique est vaste, c'est un vin généreux et charnu au potentiel de garde d'une dizaine d'années.
32,10 €
cadireta blanc cotes catalanes 2020 domaine lafage
Victime de son succès
Cadireta Côtes Catalanes 2020 Domaine Lafage
Victime de son succès
Atypique mais tellement bon, Cadireta du Domaine Lafage est un Chardonnay élevé sur des bourbes de Viognier. Cet assemblage donne un vin rond, suave, fruité et légèrement boisé. Il pourra être servi à l'apéritif ou accompagner de la charcuterie ou des fromages. A découvrir! 
10,40 €
Châteaumeillant 2020 Domaine Goyer
Châteaumeillant 2020 Domaine Goyer
En stock
Claire et Samuel Goyer sont à la tête du Domaine depuis 2013, situé à quelques pas de Châteaumeillant sur la colline d'Acre. Ils cultivent leurs 2.30 hectares de vignes avec amour sur de magnifiques terroirs. Leur maxime: "Il n'y a pas de bon vin sans bon raisin".
12,60 €

Châteaumeillant l'élégance 2020 Domaine Goyer
Châteaumeillant L'Elegance 2020 Domaine Goyer
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Le Domaine de Claire et Samuel Goyer est situé sur la commune de Néret depuis 2013, près de Châteaumeillant sur la colline d'Acre. L'association de Gamay et Pinot Noir offre des vins souples, frais et gouleyants comme leur Châteaumeillant L'élégance 2020.
16,80 €
Touraine Le Clos du Sentier 2019 Thomas Frissant
Touraine Le Clos du Sentier 2019 Thomas Frissant
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Thomas Frissant est un jeune vigneron du Val de Loire, à quelques kilomètres de Tours, à la frontière entre Indre-Et-Loire et Loir-Et-Cher. Ce Touraine Le Clos Du Sentier 2019 est l'une de ses premières récoltes et nous pouvons déjà constater une belle maîtrise du terroir pour ce vigneron nouvelle génération.
14,25 €

Chinon Le Temps des Cerises 2021 Domaine de la Noblaie
Victime de son succès
Chinon Le Temps des Cerises 2021 Domaine de la Noblaie
Victime de son succès
Ce Chinon Le Temps des Cerises 2021 porte bien son nom avec un vin très juteux et très fruité. C'est un vin accessible, frais et fruité: le parfait vin de copains pour des moments conviviaux entre amis. Ce vin rouge de Loire est cultivé en agriculture biologique.
12,00 €

Sancerre rouge 2020 Domaine du Pré Semelé
Sancerre rouge 2020 Domaine du Pré Semelé
En stock
Le millésime 2020 dans le Sancerrois a donné des Pinots Noirs gourmands et juteux. Les terres ferrugineuses apportent à ce Sancerre rouge 2020 du Domaine du Pré Semelé de la puissance tannique et de la fraîcheur, un équilibre parfait pour un rouge d'une grande finesse.
26,80 €