Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Sous-catégories

Fruité
Epicé
Boisé
Floral
Beurré
Animal
Léger
Puissant
Sec
Moelleux & Liquoreux
Minéral

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  • Prix des vins: Vins de 30€ à 60€ clear
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Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Magnifique ce Clos de la Féguine 2015 du Domaine Jacques Prieur! Un terroir superbe, un millésime exceptionnel et le talent de Nadine Gublin, une combinaison parfaite pour un vin de Bourgogne qui ne vous laissera pas insensible. Ce monopole du Domaine se déguste déjà très bien. Il pourra aussi se garder en cave une quinzaine d'années. Ne passez pas à côté! 
86,00 €
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017 Domaine Chanson
Victime de son succès
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017 Domaine Chanson
Victime de son succès
Terroir mythique, le Beaune Clos des Mouches fait le bonheur des amateurs de grands vins de Bourgogne. Le Domaine Chanson est propriétaire de 4,3 hectares sur ce climat. 2017 est un grand millésime en Bourgogne où les maturités ont été atteinte sans difficultés. Propice à une longue garde, on vous recommande de le mettre en cave pour que le temps fasse son oeuvre. 
110,00 €

Vosne-Romanée 2017 Domaine Jean Féry & Fils
Victime de son succès
Vosne-Romanée 2017 Domaine Jean Féry & Fils
Victime de son succès
C'est le travail précis du Domaine Jean Féry & Fils qui a permis d'obtenir un Vosne-Romanée 2017 d'une si grande qualité. Ce vin bio de Bourgogne situé dans les plus beaux terroirs de la Bourgogne se révèle expressif, fruité, croquant, avec des tanins d'une belle finesse. Accompagnez le d'un filet de boeuf et vos convives se souviendront de ce repas.
69,00 €

Vougeot blanc 1er Cru Les Cras 2017 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Vougeot blanc 1er Cru Les Cras 2017 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Très belle réussite pour cette cuvée rare de Vougeot blanc 1er Cru Les Cras du Domaine Bertagna. L'équilibre est sublime. Frais, très minéral, avec un boisé beurré, c'est un vin qui se révèle pleinement après quelques minutes d'ouverture et qui confirme qu'en Bourgogne, la Côte de Nuits sait aussi produire de grands vins blancs.
86,00 €
Magnum Ladoix 2017 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Magnum Ladoix 2017 Domaine Chevalier
Victime de son succès
L'élégance, la matière, le fruit,... ce Ladoix rouge 2017 du Domaine Chevalier en magnum a tout pour lui. Appellation peu connue du nord de la Côte de Beaune, située sous la Montagne de Corton, Ladoix fait partie des vins de Bourgogne à découvrir. Déjà plaisant à boire jeune, ce vin peut se mettre en cave près d'une dizaine d'années.
64,90 €
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè 2018 Domaine David Duband
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè 2018 Domaine David Duband
Derniers articles en stock
C'est au cœur des plus beaux terroirs bourguignons qu'est produit ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè. Cette petite appellation est réputée pour donner des vins puissants et fins à la fois, à l'image de celui-ci, produit par le talentueux David Duband. Un vin de garde à mettre en cave pour l'apprécier entre 2023 et 2033.
90,00 €
Chorey-Les-Beaune blanc 2018 Domaine Louis Jadot
Victime de son succès
Chorey-Les-Beaune blanc 2018 Domaine Louis Jadot
Victime de son succès
Un fruit éclatant pour ce Chorey-Les-Beaune blanc du Domaine Louis Jadot, un vin assez rare puisque l'appellation ne compte qu'environ 9 hectares de vignes plantées de Chardonnay. Un vin bien équilibré sur le millésime 2018 que vous pourrez accompagner de terrines de poisson ou de salades composées.
30,70 €
Pouilly-Fuissé Autour de la Roche 2018 Domaine J.A. Ferret
Victime de son succès
Pouilly-Fuissé Autour de la Roche 2018 Domaine J.A. Ferret
Victime de son succès
Réunissant des terroirs variés autour de la Roche de Vergisson, ce Pouilly-Fuissé 2018 s'exprime avec une certaine complexité. Minéral et fruité, c'est une belle cuvée de Pouilly-Fuissé signée par le Domaine J.A. Ferret, propriété de la Maison Louis Jadot. 
31,80 €

Saint-Joseph Les Royes 2018 Domaine Courbis
Victime de son succès
Saint-Joseph Les Royes 2018 Domaine Courbis
Victime de son succès
C'est d'abord un paysage époustouflant avec des vignes en terrasse exposées plein sud. Et puis, le Domaine Courbis en fait un vin digne d'un grand cru. Le Saint-Joseph Les Royes 2018 est magnifique, complexe et avec des tanins d'une très belle finesse. Un régal que l'on pourra apprécier pendant de longues années. 
32,90 €
Côte-Rôtie Bonnivières 2017 Domaine Yves Cuilleron
Côte-Rôtie Bonnivières 2017 Domaine Yves Cuilleron
En stock
Grande réussite pour cette belle cuvée de Côte-Rôtie. Le lieu-dit Bonnivières est l'un des meilleurs terroirs d'Yves Cuilleron. Alors quand en plus il est issu d'un grand millésime comme 2017, le résultat est superbe. Une bouteille que l'on peut mettre en cave de nombreuses années. A réserver aux amateurs de bons vins! 
71,90 €
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2018 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2018 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Tutoyer le grand cru rouge de la Côte de Beaune, Corton, voilà ce que vous promet cet Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2018 du Domaine Chevalier. Ce grand vin de Bourgogne a une structure solide qui lui permettra volontiers de traverser les années. Et pourtant, la finesse de ses tanins nous permet de l'apprécier jeune.
59,10 €
Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2018 Domaine du Vieux Télégraphe
Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2018 Domaine du Vieux Télégraphe Famille Brunier
En stock
Second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, le Télégramme est une cuvée de Châteauneuf-du-Pape conçue pour être bu jeune. Avec une majorité de grenache, les tanins sont tendres et le vin gourmand. Idéal pour des viandes grillées ou rôties.
42,00 €

Rully Les Saint Jacques 2019 Domaine De Villaine
Victime de son succès
Rully Les Saint Jacques 2019 Domaine De Villaine
Victime de son succès
Réputé pour ses grands Bouzeron, le Domaine de Villaine produit également ce très joli Rully Les Saint-Jacques 2019. Un vin modeste et rare, d'une belle précision, qui allie une touche minérale à des notes florales et fruitées. A découvrir!
34,80 €
Beaune Clos de la Mousse 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Beaune Clos de la Mousse 1er Cru 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
En stock
Millésime exceptionnel en Bourgogne, 2018 a conservé beaucoup de maturité avec de beaux équilibres. Fruité, long et expressif ce Beaune 1er Cru Clos de la Mousse, monopole du domaine Bouchard Père & Fils séduira par son élégance, propre aux grands vins de Bourgogne. 
72,00 €
Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Les Lavières 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Les Lavières 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
En stock
C'est au cœur de la Côte de Beaune qu'est produit le Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières. Fidèle à leur réputation, le Domaine Bouchard Père & Fils a cette capacité à être très régulier de millésime en millésime. Ce 2018 est d'une grande réussite, puissant et à la fois élégant ; ce vin en séduira plus d'un.
48,00 €
Volnay Premier Cru Les Caillerets 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Volnay Premier Cru Les Caillerets 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Derniers articles en stock
L'un des plus beaux terroirs de Volnay, Les Caillerets, exprime toute l'élégance et la finesse de cette appellation. Digne des grands vins de la Côte de Beaune, ce 2018 du Domaine Bouchard Père et Fils, ancienne Cuvée Carnot est sublime. Un grand vin de Bourgogne qui offre un long potentiel de garde. 
84,00 €
Meursault Premier Cru Les Gouttes d'Or 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2018 Domaine Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Grand terroir à vin blanc en Bourgogne, Meursault est célèbre dans le monde entier. Ce Meursault Premier Cru Les Gouttes d'Or reflète très bien les caractéristiques de cette appellation. Très minéral avec des notes de pierre à fusil, doté d'une belle fraîcheur, il porte joliment son nom. 
92,00 €
Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Beaune 1er Cru Clos Saint-Landry 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
En stock
Monopole du Domaine Bouchard Père et Fils, le Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry est une parcelle remarquable, historiquement plantée en Chardonnay. Fruité, frais, expressif, ce vin blanc de Bourgogne est idéal avec des poissons marinés ou de la cuisine asiatique. 
82,00 €
Chassagne-Montrachet Les Ancégnieres 2019 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Victime de son succès
Chassagne-Montrachet Les Ancégnieres 2019 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Victime de son succès
Chassagne-Montrachet! Le nom résonne comme un trésor, l'un des plus beaux terroirs à vin blanc de Bourgogne. Et que dire de Pierre-Yves Colin-Morey, un vigneron et un vinificateur talentueux, présenté comme l'un des plus doués de sa génération. La combinaison des deux est juste un divin nectar. 
90,00 €
Magnum Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Les Lavières 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Victime de son succès
Magnum de Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Les Lavières 2018 Domaine Bouchard Père & Fils
Victime de son succès
Le Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières est produit au cœur de la Côte de Beaune. Le Domaine Bouchard Père & Fils, réputé pour sa régularité en termes de qualité, millésimes après millésimes, nous offre une nouvelle fois une belle découverte avec le 2018. Un vin de Bourgogne puissant et élégant à la fois qui saura convaincre vos proches.
96,00 €