Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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 Charmes Chambertin Grand Cru 2015 Domaine Humbert Frères
Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 Domaine Humbert Frères
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C'est le genre de vin qui ne vous décevra jamais. Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 du Domaine Humbert Frères fait partie des très grands vins, ceux qui sont bons jeunes, bon après quelques années, et bons quand ils sont vieux. Attention à ne pas dépasser une vingtaine d'année tout de même. Puissant et soyeux, ce vin issu d'un millésime exceptionnel va vite susciter des convoitises.
350,00 €
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  
12,50 €
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
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Majestueux, intense, puissant, ce grand cru du nord de la Vallée du Rhône, Hermitage, fait saliver tous les amateurs de vins, et particulièrement les amoureux de Syrah. En 2015, la nature a été généreuse et cet Hermitage du Domaine des Martinelles réserve un grand potentiel de garde. Ses notes de fruits noirs et d'épices, sa concentration et sa puissance traduisent l'aspect solaire du millésime.
46,50 €
Corton Grand Cru 2014 Domaine Latour
Victime de son succès
Corton Grand Cru 2014 Domaine Latour
Victime de son succès
Enfin un Grand Cru de Bourgogne accessible qu'on aurait presque du mal à y croire. Ce Corton Grand Cru du Domaine Latour (les vignes sont cultivées par les vignerons du Domaine) se révèle très fruité, avec la puissance et le caractère des vins de Corton. Cette colline majestueuse est un terroir béni des Dieux qui fait le bonheur des amateurs de Pinot Noir de Bourgogne. 
68,00 €

Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Magnifique cuvée d'Alsace Vendanges Tardives avec ce Gewurztraminer 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Intensément fruité, avec une belle sucrosité, certifié en biodynamie, ce vin est un régal pour les papilles et pourra accompagner des desserts aux fruits, un foie gras ou même un munster. 
33,60 €

Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Magnifique ce Clos de la Féguine 2015 du Domaine Jacques Prieur! Un terroir superbe, un millésime exceptionnel et le talent de Nadine Gublin, une combinaison parfaite pour un vin de Bourgogne qui ne vous laissera pas insensible. Ce monopole du Domaine se déguste déjà très bien. Il pourra aussi se garder en cave une quinzaine d'années. Ne passez pas à côté! 
86,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 Château de Ferrand
Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 Château de Ferrand
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Château de Ferrand est l'un des vignobles les plus élevés de l'appellation Saint-Emilion. La famille Bich (dont le baron Bich était l'inventeur du stylo Bic), propriétaire de ce Château a effectué d'importants investissements qui a grandement fait progresser le niveau des vins et leur a permis de devenir un Grand Cru Classé. 2015 est exceptionnel.
43,20 €
Clos Vougeot Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Clos Vougeot Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Le Domaine Jacques Prieur possède une petite partie du Clos Vougeot, terroir de Bourgogne célèbre dans le monde entier. Millésime exceptionnel, 2015 donne un grand cru promis à une longue garde. Le vin est puissant et concentré avec des notes de fruits noirs intenses. Une bouteille à réserver pour une grande occasion. 
230,00 €

Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2015 Bouchard Père et Fils Magnum
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2015 Bouchard Père et Fils Magnum
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Le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus est toujours un grand vin. Et dans les millésimes exceptionnels, comme l'est 2015, c'est une merveille. L'excellente maturité du millésime donne un vin aux notes chatoyantes de fruits noirs. Les tanins sont très élégants et la finale longue. Très beau potentiel de garde, surtout en magnum!
490,00 €
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2014 Domaine Bouchard Père & Fils en Magnum
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2014 Domaine Bouchard Père & Fils en Magnum
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Millésime après millésime, le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus confirme son statut de "super" premier cru à Beaune. La richesse et la finesse de ce vin est une constante. 2014, bon millésime en Bourgogne, offre une maturité précise. Le format magnum est parfait pour une longue garde et pour un bon repas de fête. 
460,00 €

verdarail blanc provence 2021
Verdarail blanc 2021 Château Salettes
Vous cherchez un vin de copains de bonne qualité et à bon prix? Le Verdarail blanc 2021 du Domaine Château Salettes sera votre meilleur compagnon pour vos apéritifs estivaux. Grâce à la philosophie et aux valeurs que prônent le domaine telles que le respect de l'environnement, le respect de la tradition familiale et leur envie de satisfaire vos papilles, vous pourrez trouver votre bonheur dans ce vin frais et fruité à boire plutôt jeune, rond, avec une finale persistante et iodée. Cet IGP Méditerranée pourra accompagner des crustacés, poissons de Méditerranée et vos desserts aux agrumes. La qualité est au rendez-vous.
11,00 €

Argali rouge Vin de France 2021 Puech-Haut
Argali rouge Vin de France 2021 Puech-Haut
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Dans La trilogie Argali de Puech-Haut, je demande le rouge. Ce vin rencontre un succès incroyable peut-être grâce à sa bouteille noire givrée, à moitié plate, mais aussi à la qualité de son contenu. Elégante, elle s'inscrit dans la continuité du vin. Un vin juteux, aux notes de fruits noirs et aux tanins très soyeux.
15,80 €
argali blanc vin de france 2021 château puech-haut
Argali blanc Vin De France 2021 Château Puech-Haut
Château Puech-Haut réalise des œuvres d’art du Languedoc, telles que cet Argali blanc Vin de France 2021. Cet assemblage de vermentino, sauvignon, muscat accompagnera parfaitement vos apéritifs ou crustacés. Sa bouteille plate d'un côté et arrondie de l'autre fera sensation à table.
15,80 €

Cévennes Blanc Poujol Lacoste 2021
Cévennes Blanc Poujol Lacoste 2021 Cave Saint-Maurice
En stock
Quelle découverte avec ce vin des Cévennes, blanc, Poujol Lacoste 2021 de la Cave Saint-Maurice! Un vin blanc fruité et délicatement toasté, suave et gourmand. Un petit plaisir pour les papilles à un prix très modeste. A découvrir absolument! 
10,85 €
Rully 1er Cru Les Préaux 2021 Domaine Jacqueson
Rully 1er Cru Les Préaux 2022 Domaine Jacqueson
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Les amateurs ne s'y trompent pas et les (trop rares) bouteilles du Domaine Jacqueson partent comme des petits pains. Ce Rully 1er Cru Les Préaux 2022 n'échappent pas à la règle. Un très joli vin de Bourgogne, riche et fruité.
39,00 €
Monthélie blanc 2021 Laly
Monthélie blanc 2021 Laly
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Amateur de vin légèrement beurré, ce Monthélie blanc est pour vous. Monthélie donne des vins blancs au profil gustatif assez proche de l'appellation Meursault, les deux Villages sont situés à 2km l'un de l'autre. Un rapport plaisir-prix exceptionnel! 
29,50 €
Bourgogne Pinot Noir 2021 Château de la Greffière
Bourgogne Pinot Noir 2021 Château de la Greffière
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Découvrez l'expression typique du cépage Pinot Noir avec ce Bourgogne Pinot Noir produit dans le Mâconnais par le Château de la Greffière. Un vin rouge léger et fruité. Elevé exclusivement en cuve, il offre de belles notes de petits fruits rouges. Un vin facile, un vin de copain à ouvrir en toute occasion.
16,20 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Derniers articles en stock
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2015 du Domaine de la Vougeraie est comme tous les vins de cette appellation très reconnu et a fait ses preuves depuis quelques années. Ce grand cru de Bourgogne ouvert lors d'une grande occasion marquera vos mémoires. Ses tanins de qualité et sa structure ne manqueront pas de vous conquérir.
295,00 €

verdarail rosé provence 2021
Verdarail rosé 2021 Château Salettes
Le domaine familial du Château de Salettes est une grande figure de l'appellation Bandol. Ils souhaitent perpétuer la tradition familiale de la famille Ricard dans une démarche écoresponsable. Leurs vins sont aujourd'hui certifiés agriculture biologique. Vous n'aurez pas de mal à reconnaître son côté frais et léger à travers les différents arômes présents dans ce vin de copains par excellence. La finale légèrement iodée vous donnera une envie d'été.
10,40 €
Maranges Vignes Blanches 2021 Domaine Franck Lamargue
Maranges Vignes Blanches 2021 Domaine Franck Lamargue
En stock
Les Maranges blancs sont peu fréquents et représentent moins de 10% de l'appellation. Etant issu d'une jeune vigne de Chardonnay, ce 2021 du Domaine Franck Lamargue n'a pas toute la profondeur des vignes plus âgées. Il reste néanmoins plaisant, avec des notes de fruits blancs et fruits jaunes enrobées dans un boisé délicat. A découvrir!
25,00 €