Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Sous-catégories

Fruité
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Floral
Beurré
Animal
Léger
Puissant
Sec
Moelleux & Liquoreux
Minéral

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Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  
12,50 €
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
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Majestueux, intense, puissant, ce grand cru du nord de la Vallée du Rhône, Hermitage, fait saliver tous les amateurs de vins, et particulièrement les amoureux de Syrah. En 2015, la nature a été généreuse et cet Hermitage du Domaine des Martinelles réserve un grand potentiel de garde. Ses notes de fruits noirs et d'épices, sa concentration et sa puissance traduisent l'aspect solaire du millésime.
46,50 €
Saint-Julien 2012 Château Gruaud Larose
Victime de son succès
Saint-Julien 2012 Château Gruaud Larose
Victime de son succès
Quelle belle finesse pour ce Gruaud Larose 2012! Ce Second Cru Classé de Saint-Julien repose sur un terroir de graves qui lui donne des tanins soyeux. Le travail exceptionnel de l'équipe en cuverie a permis de produire un grand vin dans un millésime très compliqué. Bravo! 
85,00 €

Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Magnifique cuvée d'Alsace Vendanges Tardives avec ce Gewurztraminer 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Intensément fruité, avec une belle sucrosité, certifié en biodynamie, ce vin est un régal pour les papilles et pourra accompagner des desserts aux fruits, un foie gras ou même un munster. 
33,60 €

Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Beaune 1er Cru Clos de la Féguine 2015 Domaine Jacques Prieur
Victime de son succès
Magnifique ce Clos de la Féguine 2015 du Domaine Jacques Prieur! Un terroir superbe, un millésime exceptionnel et le talent de Nadine Gublin, une combinaison parfaite pour un vin de Bourgogne qui ne vous laissera pas insensible. Ce monopole du Domaine se déguste déjà très bien. Il pourra aussi se garder en cave une quinzaine d'années. Ne passez pas à côté! 
86,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 Château de Ferrand
Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 Château de Ferrand
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Château de Ferrand est l'un des vignobles les plus élevés de l'appellation Saint-Emilion. La famille Bich (dont le baron Bich était l'inventeur du stylo Bic), propriétaire de ce Château a effectué d'importants investissements qui a grandement fait progresser le niveau des vins et leur a permis de devenir un Grand Cru Classé. 2015 est exceptionnel.
43,20 €
Clos Vougeot Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
Clos Vougeot Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
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Le Domaine Jacques Prieur possède une petite partie du Clos Vougeot, terroir de Bourgogne célèbre dans le monde entier. Millésime exceptionnel, 2015 donne un grand cru promis à une longue garde. Le vin est puissant et concentré avec des notes de fruits noirs intenses. Une bouteille à réserver pour une grande occasion. 
230,00 €

Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2015 Bouchard Père et Fils Magnum
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2015 Bouchard Père et Fils Magnum
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Le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus est toujours un grand vin. Et dans les millésimes exceptionnels, comme l'est 2015, c'est une merveille. L'excellente maturité du millésime donne un vin aux notes chatoyantes de fruits noirs. Les tanins sont très élégants et la finale longue. Très beau potentiel de garde, surtout en magnum!
490,00 €
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2012 Bouchard Père et Fils
Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2012 Bouchard Père et Fils
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Terroir mythique de la Côte de Beaune, monopole du Domaine Bouchard Père et Fils, le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2012 est sublime. On ne peut qu'être charmé par sa complexité aromatique et surtout son élégance. 
230,00 €


Les Baux-de-Provence 2011 Château Romanin
Les Baux-de-Provence 2011 Château Romanin
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Château Romanin incarne l'excellence provençale. Les Baux-de-Provence 2011, un grand millésime du Château, s'exprime à merveille, complexe et d'une bonne persistance en bouche, associant des notes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Un très joli vin, qui mérite le détour. Excellent rapport plaisir-prix.
26,00 €

Pic Saint Loup En Garde 2011 Château La Roque
Pic Saint Loup En Garde 2011 Château La Roque
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Terroir renommé du Languedoc, le Pic Saint-Loup réserve quelques pépites, comme cette cuvée En Garde du Château La Roque. Ce vin biologique offre un toucher de bouche plaisant avec des tanins d'une grande qualité et une belle complexité aromatique. Une valeur sûre!
33,00 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
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Le Clos de Vougeot Grand Cru 2015 du Domaine de la Vougeraie est comme tous les vins de cette appellation très reconnu et a fait ses preuves depuis quelques années. Ce grand cru de Bourgogne ouvert lors d'une grande occasion marquera vos mémoires. Ses tanins de qualité et sa structure ne manqueront pas de vous conquérir.
295,00 €
Grands Echezeaux Grand Cru 2015 Louis Jadot
Grands Échezeaux Grand Cru 2015 Louis Jadot
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La Côte de Nuits est réputée dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de ses vins, en particulier les vins rouges. Le Grands-Échezeaux Grand Cru 2015 du Domaine Louis Jadot est un grand vin de garde, qui dévoilera de plus en plus intensément ses arômes fruités au fil des années.
420,00 €
Ermitage Ex Voto rouge 2012 Guigal vin
Ermitage Ex Voto rouge 2012 Guigal
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Ermitage Ex-Voto 2012 est un vin rouge noble et concentré d'une forte structure tannique produit par le Domaine Guigal fondé en 1946. Uniquement produit dans les grandes années, il exprime une volonté profonde de produire les vins de cette appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône qu'est Hermitage.
322,30 €
Clos de Tart Grand Cru monopole 2011 Domaine du Clos de Tart
Clos de Tart Grand Cru 2011 Domaine du Clos de Tart
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Le Domaine du Clos de Tart est le plus grand Monopole de Grand Cru de la Bourgogne avec 7,53 hectares, il n'a jamais été morcelé. Découvrez Le Clos de Tart Grand Cru 2011, d'un niveau de qualité rare sur le millésime! Une fois de plus, le savoir-faire du domaine et la qualité de ce vin est à couper le souffle, que ce soit par son élégance, sa complexité ou son potentiel de garde.
960,00 €

Saint-Emilion Grand Cru Etoile 2015 Château Queyron Pindefleurs
Saint-Emilion Grand Cru Etoile de Queyron Pindefleurs 2015
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Le millésime 2015 du Saint-Émilion Grand Cru L’Etoile du Château Queyron Pindefleurs est une véritable réussite ! La notoriété de ce Château ne cesse de progresser et il est indéniable qu'il deviendra l'une des références incontournables dans les années à venir. Fruits noirs, épices, belles qualités de tannins.
52,00 €

Châteauneuf-du-Pape 2015 rouge Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape 2015 Domaine de la Janasse
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Découvrez le Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse, un vin alliant plus de 40 ans d'expertise. Ce vin combine différentes variétés avec une viticulture raisonnée. 
40,00 €


Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
Musigny Grand Cru 2015 Domaine Jacques Prieur
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Le Musigny Grand Cru 2015, cultivé en agriculture biologique, avec ses arômes captivants de fruits rouges, promet une dégustation subtile et mémorable. 
1 052,00 €