Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 Domaine Denis Mortet
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Le Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Lavaux-Saint-Jacques 2017 du Domaine Denis Mortet se révèle exceptionnel. À l'ouverture de la bouteille, le temps semble suspendu, et le bonheur qui en découle est indescriptible. Aucun mot n'est nécessaire, seul le silence s'impose pour pleinement apprécier cet instant. C'est un vin grandiose, doté d'une complexité remarquable et d'une persistance en bouche qui perdure.
390,00 €

Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
En stock
Plongez dans le savoir-faire viticole avec le domaine bio de Chantal et Jean Berthet-Bondet, fondé en 1985 et magnifiquement dirigé par Hélène. Leur expertise réside dans l'expression pure du fruit, incarnée par des cuvées repensées et des incontournables sous voile. Une vinification mêlant chardonnay (80 %) et savagnin (20 %), avec un élevage sous voile de 36 mois donne ce Côtes du Jura Tradition 2018.
25,20 €

Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir
En stock
Découvrez le Castillon Côtes de Bordeaux 2020 Château Monplaisir, un vin équilibré, riche, concentré et élégant. Avec une majorité de Merlot (90%) et une touche de Cabernet-franc (10%), ce vin rouge biologique est plaisant et fruité. Parfait pour être apprécié dès maintenant ou à conserver pour plus tard. Une option accessible pour les amateurs de vins équilibrés.
9,20 €


Rasteau 2020 Domaine Pique-Basse
Victime de son succès
Rasteau 2020 Domaine Pique-Basse
Victime de son succès
Découvrez Rasteau 2020 du Domaine Pique-Basse : une fusion enivrante de fruits noirs, touche fumée du Mourvèdre, une dégustation digne du domaine Pique-Basse, complexe et captivante.
15,80 €

Côtes du Rhône Villages "Je ne souffre plus" 2022 Domaine La Florane
Côtes Du Rhône Villages Je ne souffre plus 2022 Domaine La Florane
En stock
 "Je ne souffre plus", un vin bio niché à 400 mètres d'altitude dans les villages de Visan. Avec un jeu de mots astucieux, "Je ne souffre plus" fait référence à son élaboration sans ajout de soufre.
11,50 €

Côtes du Rhône Villages Saint Maurice "Domaine de l'Echevin" 2022 Domaine La Florane
Côtes Du Rhône Villages Saint Maurice Domaine de l'Echevin 2022 Domaine La Florane
En stock
"Domaine de l’Échevin" 2022 est le fruit de vignes familiales à Saint-Maurice-sur-Eygues. Avec son assemblage de Syrah et de Grenache, il incarne  l'histoire de la famille Fabre.
13,20 €
Marsannay blanc 2016 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Marsannay blanc 2016 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Seule appellation village de Bourgogne à exister dans les trois couleurs, Marsannay offre différentes facettes selon ses terroirs. Ce Marsannay blanc de Sylvain Pataille trouve un subtil équilibre avec de jolies notes de fruits blancs, de la fraîcheur et du gras, de la rondeur. Un joli vin de Bourgogne à découvrir. 
32,60 €

Bergerie De L'Hortus Rosé 2023 Domaine de L'Hortus
Bergerie De L'Hortus Rosé 2023 Domaine de L'Hortus
En stock
Ce rosé, de la Bergerie de l'Hortus, est l'incarnation parfaite de l'été. Avec ses arômes de fruits rouges, et ses notes rafraîchissantes de pamplemousse, il offre une dégustation fruitée et fine. 
15,70 €

P'tite Soif Saint Guilhem Le Désert 2023 Domaine Mas Laval
P'tite Soif Saint Guilhem Le Desert 2023 Domaine Mas Laval
En stock
"P'tite Soif 2023", un vin né de la collaboration entre trois vignerons passionnés. Ce vin reflète l'authenticité du terroir d'Aniane. 
8,20 €
Languedoc Saint-Christol Prestige 2022 Domaine Coste Moynier
Languedoc Saint-Christol Prestige 2022 Domaine Coste Moynier
En stock
Le Domaine Coste-Moynier, situé à Saint-Christol dans le Languedoc, produit des vins d'exception depuis près d'un millénaire. Reconnus pour leur élégance et leur complexité aromatique, les vins du domaine, composés principalement de Mourvèdre et de Grenache, bénéficient d'un terroir unique de galets roulés et de sols argilo-calcaires. 
10,40 €
Givry Clos de La Brûlée Blanc 2022 Domaine Masse
Givry Clos de La Brûlée Blanc 2022 Domaine Masse
En stock
Le Domaine Masse, une exploitation familiale de 15 hectares à Barizey, produit le Givry Clos de La Brûlée Blanc 2022, un Chardonnay raffiné et respectueux du terroir.
24,30 €


Beaune 1er Cru 2016 Domaine de la Vougeraie
Beaune 1er Cru 2016 Domaine de la Vougeraie
En stock
C'est un vin sublime que nous propose ici le Domaine de la Vougeraie! Ce Beaune Premier Cru 2016 réunit deux terroirs de l'appellation, ce qui apporte de la complexité à ce vin bio de Bourgogne. Les fruits, les épices et les notes boisées virevoltent en bouche. Un pur instant de plaisir pour les amateurs de Pinot Noir! Coup de cœur pour ce vin. 
74,90 €
Languedoc Grès de Montpellier Rouge 2022 Domaine Coste Moynier
Languedoc Grès de Montpellier Rouge 2022 Domaine Coste Moynier
En stock
Le Grès de Montpellier 2022, est un vin puissant et élégant. Il offre une dégustation riche et intense, révélant toute la splendeur de son terroir unique. 
14,70 €

Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly
Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly
En stock
Le Maranges 1er Cru La Fussière 2021, un Premier Cru de Bourgogne accessible, sélectionné par Benoît Laly.
26,00 €
Vougeot Le Village 2017 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Vougeot Le Village 2017 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Situé à proximité immédiate du célèbre Clos-Vougeot, ce Vougeot village du Domaine Bertagna nous offre un bel instant de plaisir. Grand millésime en Bourgogne, 2017 réserve un bon potentiel de garde. Élégant, fin, fruité, riche, ce grand vin de Bourgogne accompagnera une belle pièce de boeuf, d'agneau ou une volaille festive. 
50,00 €

Ventoux Rouge 2021 Domaine Grands Puys
Ventoux Rouge 2021 Domaine Grands Puys
En stock
Situé au pied du Mont Ventoux, le domaine Grands Puys, produit des vins de cépages comme la Syrah et le Grenache, vinifiés de manière traditionnelle et respectueuse de l'environnement. 
9,50 €
Cahors French Malbec 2020 Clos Triguedina
Cahors French Malbec 2020 Clos Triguedina
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Découvrez le Clos Triguedina, domaine familial depuis 1830, et sa cuvée French Malbec 2020, un vin rouge souple, riche en arômes de fruits noirs et rouges. Petite cuvée du domaine, elle offre un style accessible de Cahors y compris dans la jeunesse. 
11,00 €
Terrasses du Larzac Nostre Mescladis 2022 Mas d'Agamas
Terrasses du Larzac Nostre Mescladis 2022 Mas d'Agamas
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La cuvée Nostre Mescladis est composée de Grenache Noire, Carignan, Syrah et Mourvèdre. Un vin de copains fruité, fin et long élaboré à Lagamas en Occitanie.
12,50 €
Santenay 2022 Domaine Bernard et Florian Regnaudot
Santenay 2022 Domaine Florian et Bernard Regnaudot
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Le Santenay 2022 du Domaine Bernard et Florian Regnaudot est un vin rouge 100% Pinot Noir élevé en fût de chêne. Entre puissance aromatique et bel équilibre en bouche, ce vin saura séduire les amateurs de Bourgogne rouge. 
24,40 €
Vosne-Romanée 2019 David Duband
Vosne-Romanée 2019 David Duband
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Le Vosne-Romanée 2019 du Domaine David Duband voit le jour sur un terroir exceptionnel. David Duband a fait honneur à cette appellation en produisant un Vosne-Romanée en appellation "village" digne d'un Grand Vin de la Côte-de-Nuits.
85,00 €