Vins biologiques

Vins bio

Nos vins bio sont tous certifiés biologiques. La culture de la vigne et la vinification suivent un cahier des charges rigoureux interdisant notamment l'utilisation de produits de synthèse. Il y a encore quelques années, les vins bio étaient des vins issus de raisin produit en agriculture biologique. Depuis 2012 et les nouvelles normes européennes, les vins peuvent revendiquer le terme de vin biologique. 

Certains vont plus loin que l'agriculture biologique et sont en biodynamie. La biodynamie est en quelque sorte l'homéopathie appliquée à la vigne. Les vignerons utilisent des décoctions de plantes pour dynamiser la plante et lui donner les moyens de s'auto-défendre face aux maladies et ravageurs qui pourraient l'agresser. Le travail à la vigne et au chai est adapté au cycle lunaire en fonction des jours racines, feuilles, fruits.

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Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.
16,00 €

Chorey-Les-Beaune Les Beaumonts 2017 Domaine Decelle-Villa
Victime de son succès
Chorey-Les-Beaune Les Beaumonts 2017 Domaine Decelle-Villa
Victime de son succès
Obtenir une telle profondeur dans un Chorey-Les-Beaune, terroir de plaine, démontre le talent de Jean Lupatelli, vinificateur du Domaine Decelle-Villa. Avec ses notes de fruits noirs et son boisé fondu, ce vin est un régal. Servez-le en accompagnement d'une belle pièce de bœuf, vos convives vont adorés. 
36,00 €


Beaune 1er Cru 2016 Domaine de la Vougeraie
Beaune 1er Cru 2016 Domaine de la Vougeraie
En stock
C'est un vin sublime que nous propose ici le Domaine de la Vougeraie! Ce Beaune Premier Cru 2016 réunit deux terroirs de l'appellation, ce qui apporte de la complexité à ce vin bio de Bourgogne. Les fruits, les épices et les notes boisées virevoltent en bouche. Un pur instant de plaisir pour les amateurs de Pinot Noir! Coup de cœur pour ce vin. 
74,90 €

Vosne-Romanée 2017 Domaine Jean Féry & Fils
Victime de son succès
Vosne-Romanée 2017 Domaine Jean Féry & Fils
Victime de son succès
C'est le travail précis du Domaine Jean Féry & Fils qui a permis d'obtenir un Vosne-Romanée 2017 d'une si grande qualité. Ce vin bio de Bourgogne situé dans les plus beaux terroirs de la Bourgogne se révèle expressif, fruité, croquant, avec des tanins d'une belle finesse. Accompagnez le d'un filet de boeuf et vos convives se souviendront de ce repas.
69,00 €

Bonnes-Mares Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Bonnes-Mares Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
En stock
Totalisant 0,7 hectares, les Bonnes-Mares du Domaine de la Vougeraie sont rares avec moins de 3000 bouteilles pour cet excellent millésime 2018. Travaillé en biodynamie, comme l'ensemble du Domaine, les vignes (dont une partie a plus de 100 ans) sont bichonnées pour tirer la quintessence de ces Pinots Noirs. Grandiose! 
480,00 €


Minervois Carretal 2019 Domaine Cailhol-Gautran
Minervois Carretal 2019 Domaine Cailhol-Gautran
En stock
Superbement digeste, le Minervois Carretal du Domaine Cailhol Gautran est vinifié sans sulfites ajoutés. C'est peut-être là le secret de ce vin dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Intense, il est juteux, avec des notes de fruits mûrs et une finale qui sent bon la garrigue.
12,80 €


Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Le Clos du Paradis, un terroir mythique de Mercurey, dont le nom est particulièrement bien adapté à ce très joli vin de Bourgogne. Philippe Garrey maîtrise parfaitement la biodynamie et nous régale avec un vin éclatant, pur, juteux et intensément fruité. Une merveille! 
39,80 €

Pic Saint Loup En Garde 2011 Château La Roque
Pic Saint Loup En Garde 2011 Château La Roque
En stock
Terroir renommé du Languedoc, le Pic Saint-Loup réserve quelques pépites, comme cette cuvée En Garde du Château La Roque. Ce vin biologique offre un toucher de bouche plaisant avec des tanins d'une grande qualité et une belle complexité aromatique. Une valeur sûre!
33,00 €

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Un beau terroir de Nuits-Saint-Georges, Les Damodes, sublimé par le talent des équipes du Domaine de la Vougeraie dans un millésime exceptionnel, 2019, voici la combinaison parfaite d'un grand vin de Bourgogne. Si le boisé est encore un peu dominant, la matière est là et ce vin bio dispose d'un long potentiel de garde.
100,00 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
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Le Clos de Vougeot Grand Cru 2015 du Domaine de la Vougeraie est comme tous les vins de cette appellation très reconnu et a fait ses preuves depuis quelques années. Ce grand cru de Bourgogne ouvert lors d'une grande occasion marquera vos mémoires. Ses tanins de qualité et sa structure ne manqueront pas de vous conquérir.
295,00 €


Marsannay 2020 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Marsannay 2020 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Sylvain Pataille a mis peu de temps (mais beaucoup de travail) pour se hisser tout en haut de l'appellation Marsannay. Ses vins gourmands sont très appréciés. Cet œnologue est sollicité par ses confrères pour les conseiller. Ce Marsannay 2020 n'échappe pas à la règle. Fruité avec des tanins charnus, c'est un joli vin de la Côte de Nuits a un prix encore accessible pour un Bourgogne! 
34,80 €

Vosne-Romanée rouge Aux Réas 2019 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Vosne-Romanée Aux Réas 2019 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Le Domaine Arlaud est dirigé avec passion par Cyprien Arlaud depuis 2013 . Ce Vosne-Romanée Aux Réas 2019 est issu d'un des plus beaux terroirs de la commune en appellation "village". Ce 100% Pinot Noir cultivé en Côte de Nuits vous séduira grâce à son élégance et son profil fruité. 
89,00 €

Vougeot 1er Cru Les Cras 2019 Domaine de la Vougeraie
Vougeot 1er Cru Les Cras 2019 Domaine de la Vougeraie
En stock
Le Domaine de la Vougeraie rend hommage au célèbre village de Vougeot où est planté le Vougeot 1er Cru Les Cras 2019 , qui présente déjà une belle évolution. Les fruits noirs et les notes de sous-bois tapissent le palais. A déguster avec des viandes en sauce. 
114,00 €

Magnum de Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019 Philippe Garrey bio
Victime de son succès
Magnum de Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019 Philippe Garrey
Victime de son succès
Le Clos de Montaigu est un terroir exceptionnel de Mercurey. La famille Garrey est installée à Saint-Martin-Sous-Montaigu depuis maintenant 6 générations. Désormais à la tête du Domaine, Philippe Garrey maîtrise parfaitement la biodynamie et nous régale avec ce Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019.
75,60 €

Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine de la Vougeraie
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2018 du Domaine de La Vougeraie fait partie des Grands Vins de Bourgogne. Ce vin rouge fruité, épicé, est d'une élégance aromatique digne de ce que l'on attend du Domaine de la Vougeraie. Un régal.
290,00 €

côtes d'auxerre vin rouge domaine bersan 2022
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 rouge Domaine Bersan
En stock
Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan entretiennent le domaine laissé en héritage par Louis Bersan à Saint Bris Le Vineux. Entre Auxerre et Chablis, sous le climat bourguignon poussent les vignes de ce Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge 2022, frais et fruité.
18,40 €


Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan
En stock
Le Côtes d'Auxerre rouge Cuvée Louis Bersan 2022 du Domaine Bersan est issu de vieilles vignes sur les parcelles Le Clou et La Pierre. Cette cuvée a été pensée par Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan en hommage à leur prédécesseur Louis Bersan qui leur a légué les 22 hectares de vignes familiales.
21,00 €

Pic Saint Loup Esprit 2021 Mas Peyrolle pas cher
Victime de son succès
Pic Saint Loup Esprit 2021 Mas Peyrolle
Victime de son succès
La Cuvée Esprit 2021 de Pic Saint Loup est un moyen pour Jean-Baptiste Peyrolle de rendre hommage à son grand-père, et de lui montrer sa gratitude. Encore une belle réussite pour ce vigneron très prometteur, le vin est d'une très belle matière sur les fruits noirs et les épices.
15,30 €

Vougot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Vougeot Clos du Prieuré 2019 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Monopole du Domaine de la Vougeraie, le Clos du Prieuré rappelle par son nom le passé de ces terroirs bourguignons, façonnés par les moines. Ce Vougeot 2019 est riche. Les fruits mûrs tapissent le palais avec beaucoup de fraîcheur. A déguster avec des viandes en sauce. 
92,00 €


Bourgogne Clos des Boilles 2021 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Bourgogne Clos des Boilles 2021 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Découvrez la précision du Bourgogne Clos des Boilles 2021 du Domaine Philippe Garrey: pur, éclatant, fruité, délicatement vanillé. Cultivé en biodynamie, ce Pinot Noir s'harmonise parfaitement avec une volaille rôtie ou de l'onglet.
26,00 €