Vins biologiques

Vins bio

Nos vins bio sont tous certifiés biologiques. La culture de la vigne et la vinification suivent un cahier des charges rigoureux interdisant notamment l'utilisation de produits de synthèse. Il y a encore quelques années, les vins bio étaient des vins issus de raisin produit en agriculture biologique. Depuis 2012 et les nouvelles normes européennes, les vins peuvent revendiquer le terme de vin biologique. 

Certains vont plus loin que l'agriculture biologique et sont en biodynamie. La biodynamie est en quelque sorte l'homéopathie appliquée à la vigne. Les vignerons utilisent des décoctions de plantes pour dynamiser la plante et lui donner les moyens de s'auto-défendre face aux maladies et ravageurs qui pourraient l'agresser. Le travail à la vigne et au chai est adapté au cycle lunaire en fonction des jours racines, feuilles, fruits.

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Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Victime de son succès
Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.
16,00 €

Terres Burgondes blanc 2019 Emmanuel Giboulot
Victime de son succès
Terres Burgondes blanc 2019 Emmanuel Giboulot
Victime de son succès
Les Terres Burgondes blanc d'Emmanuel Giboulot est un vin qui sort des sentiers battus. Ce vigneron, dont la biodynamie est profondément ancrée en lui, produit ce vin à partir de Pinot Beurot sur une appellation peu connue en Bourgogne, Sainte-Marie-La-Blanche. 
22,00 €


Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Le Clos du Paradis, un terroir mythique de Mercurey, dont le nom est particulièrement bien adapté à ce très joli vin de Bourgogne. Philippe Garrey maîtrise parfaitement la biodynamie et nous régale avec un vin éclatant, pur, juteux et intensément fruité. Une merveille! 
39,80 €

Crémant de Bourgogne Vitteaut-Alberti Blanc Brut Bio
Crémant de Bourgogne Brut Blanc Bio Vitteaut-Alberti
En stock
Une très belle découverte ce Crémant de Bourgogne blanc de la maison Vitteaut-Alberti certifié biologique ! Ce vin effervescent saura convaincre vos proches par sa qualité aromatique et sa richesse. Très expressif, les notes fruitées sont intenses avec des bulles fines. Idéal à l'apéritif et avec des plats sucrés/salés.
20,60 €

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 Domaine Bersan
Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc 2022 Domaine Bersan
En stock
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 du Domaine Bersan est une belle façon de découvrir le Grand Auxerrois. Un pur Chardonnay typique de son terroir, ample, frais, minéral, aux notes de fruits jaunes. Il accompagnera à merveille les plats de poisson à la crème ou les crustacés.
18,00 €

côtes d'auxerre vin rouge domaine bersan 2022
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 rouge Domaine Bersan
En stock
Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan entretiennent le domaine laissé en héritage par Louis Bersan à Saint Bris Le Vineux. Entre Auxerre et Chablis, sous le climat bourguignon poussent les vignes de ce Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge 2022, frais et fruité.
18,40 €


Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan
En stock
Le Côtes d'Auxerre rouge Cuvée Louis Bersan 2022 du Domaine Bersan est issu de vieilles vignes sur les parcelles Le Clou et La Pierre. Cette cuvée a été pensée par Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan en hommage à leur prédécesseur Louis Bersan qui leur a légué les 22 hectares de vignes familiales.
21,00 €

Saint-Bris Mont Embrasé bio 2020 Domaine Bersan
Saint-Bris Mont Embrasé 2020 Domaine Bersan
En stock
Le Domaine Bersan, installé à Saint-Bris-le-Vineux produit le Saint-Bris Mont Embrasé 2020 à partir de leurs vignes de Sauvignon. Un vin typiquement Bourguignon aux arômes d'agrumes et de pêche de vigne, très gourmand, à la finale saline.
18,60 €

Pic Saint Loup Esprit 2021 Mas Peyrolle pas cher
Victime de son succès
Pic Saint Loup Esprit 2021 Mas Peyrolle
Victime de son succès
La Cuvée Esprit 2021 de Pic Saint Loup est un moyen pour Jean-Baptiste Peyrolle de rendre hommage à son grand-père, et de lui montrer sa gratitude. Encore une belle réussite pour ce vigneron très prometteur, le vin est d'une très belle matière sur les fruits noirs et les épices.
15,30 €

Mâcon-Villages Les Chouettes 2021 Château de Messey
Mâcon-Villages Les Chouettes 2021 Château de Messey
En stock
Ne passez pas à côté de petits domaines offrant des vins de caractère qui feraient votre bonheur comme le Macon-Villages Les Chouettes 2021 du Château de Messey. Un pur Chardonnay du Maconnais, riche et droit qui vous laissera bouche bée face à sa palette aromatique exceptionnelle.
17,20 €

Mâcon-Chardonnay Roche 2021 Château de Messey
Mâcon-Chardonnay Roche 2021 Château de Messey
En stock
Le Mâcon-Chardonnay Roche 2021 du Château de Messey est un vin blanc riche et ample qui révèle des arômes expressifs de fruits mûrs, sans aucune sensation de lourdeur. Un domaine à découvrir sans plus attendre!
26,00 €

Viré-Clessé Harmonie 2022 Domaine de la Verpaille
Victime de son succès
Viré-Clessé Harmonie 2022 Domaine de la Verpaille
Victime de son succès
Une expression intense et pure pour ce vin bio de Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de trois terroirs cultivés en bio. L'assemblage de ces parcelles permet d'obtenir un bel équilibre entre le fruit, la minéralité et les épices. Un vin idéal pour l'apéritif ou un poisson mariné.
16,65 €


Bourgogne Clos des Boilles 2021 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Bourgogne Clos des Boilles 2021 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Découvrez la précision du Bourgogne Clos des Boilles 2021 du Domaine Philippe Garrey: pur, éclatant, fruité, délicatement vanillé. Cultivé en biodynamie, ce Pinot Noir s'harmonise parfaitement avec une volaille rôtie ou de l'onglet.
26,00 €

Côtes du Jura Savagnier 2021 Domaine Berthet-Bondet
Victime de son succès
Côtes du Jura Savagnier 2021 Domaine Berthet-Bondet
Victime de son succès
Chantal et Jean Berthet-Bondet ont établi leur domaine biologique de 11 hectares à Château-Chalon depuis 1984. Hélène, après une reconversion réussie, prend désormais les rênes. Découvrez le Savagnin ouillé, élevé 10 mois sans oxydation, offrant une dégustation fruitée et riche, avec des arômes intenses de fruits blancs et une finale élégante. Un vin qui incarne le savoir-faire traditionnel et l'authenticité de la région.
23,30 €

Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura Tradition 2018 Domaine Berthet-Bondet
En stock
Plongez dans le savoir-faire viticole avec le domaine bio de Chantal et Jean Berthet-Bondet, fondé en 1985 et magnifiquement dirigé par Hélène. Leur expertise réside dans l'expression pure du fruit, incarnée par des cuvées repensées et des incontournables sous voile. Une vinification mêlant chardonnay (80 %) et savagnin (20 %), avec un élevage sous voile de 36 mois donne ce Côtes du Jura Tradition 2018.
25,20 €

Pic Saint Loup Sorelline 2022 Mas Peyrolle
Pic Saint Loup Sorelline 2022 Mas Peyrolle
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Chez Jean-Baptiste Peyrolle, vignes et oliviers se côtoient sous le soleil d'Occitanie. Cette cuvée met le cépage Grenache à l'honneur: du fruit, des épices, de la minéralité et surtout beaucoup de gourmandise grâce à la souplesse de ses tanins.
21,00 €

Irancy Cuvée Louis 2022 Domaine Bersan
Irancy Cuvée Louis 2022 Domaine Bersan
En stock
Découvrez l'Irancy Cuvée Louis 2022, un 100% pinot noir issu de sols argilo-calcaires du Kimméridgien. Vendangé manuellement, ce vin est élevé 12 mois en fûts de chêne. 
24,00 €

Picpoul de Pinet Bréchallune 2023 La Croix Gratiot
Picpoul de Pinet Bréchallune 2023 La Croix Gratiot
En stock
Né entre le bassin de Thau et les collines de pins, ce vin familial, issu des terroirs uniques du Languedoc, offre un équilibre délicat entre fraîcheur et suavité. 
17,10 €

Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
En Stock
Entre le bassin de Thau et les collines de pins, ce vin bio, fruit d'un assemblage minutieux de Piquepoul blanc et de Roussanne, allie tradition familiale et innovation.
15,10 €

Bourgogne du Château de Meursault 2022
Bourgogne du Château de Meursault 2022
En stock
Le Bourgogne 2022 du Château de Meursault capture l'essence de cette prestigieuse maison de la Côte de Beaune, présenté dans sa bouteille emblématique du XVIIIe siècle. Gourmand, juteux et soyeux, ce vin offre un excellent rapport plaisir-prix.
25,50 €