Vins biologiques

Vins bio

Nos vins bio sont tous certifiés biologiques. La culture de la vigne et la vinification suivent un cahier des charges rigoureux interdisant notamment l'utilisation de produits de synthèse. Il y a encore quelques années, les vins bio étaient des vins issus de raisin produit en agriculture biologique. Depuis 2012 et les nouvelles normes européennes, les vins peuvent revendiquer le terme de vin biologique. 

Certains vont plus loin que l'agriculture biologique et sont en biodynamie. La biodynamie est en quelque sorte l'homéopathie appliquée à la vigne. Les vignerons utilisent des décoctions de plantes pour dynamiser la plante et lui donner les moyens de s'auto-défendre face aux maladies et ravageurs qui pourraient l'agresser. Le travail à la vigne et au chai est adapté au cycle lunaire en fonction des jours racines, feuilles, fruits.

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  • Prix des vins: Vins de 15€ à 30€ clear

Picpoul de Pinet Bréchallune 2023 La Croix Gratiot
Picpoul de Pinet Bréchallune 2023 La Croix Gratiot
En stock
Né entre le bassin de Thau et les collines de pins, ce vin familial, issu des terroirs uniques du Languedoc, offre un équilibre délicat entre fraîcheur et suavité. 
17,10 €

Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
Les Zazous IGP Pays d'Hérault 2022 La Croix Gratiot
En Stock
Entre le bassin de Thau et les collines de pins, ce vin bio, fruit d'un assemblage minutieux de Piquepoul blanc et de Roussanne, allie tradition familiale et innovation.
15,10 €

Bourgogne du Château de Meursault 2022
Bourgogne du Château de Meursault 2022
En stock
Le Bourgogne 2022 du Château de Meursault capture l'essence de cette prestigieuse maison de la Côte de Beaune, présenté dans sa bouteille emblématique du XVIIIe siècle. Gourmand, juteux et soyeux, ce vin offre un excellent rapport plaisir-prix.
25,50 €