Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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ced point g ananas victoria
Victime de son succès
Ti arrangé de Ced' Point G Ananas Victoria
Victime de son succès
Une aventure inédite et légèrement iodée avec cette édition limitée de Ti Arrangé de Ced’ Ananas Victoria Point G plongée pendant deux mois dans une saline à proximité de Pornic. Deux savoir-faires en une bouteille: la production de rhum arrangé artisanal et la production de sel de cru.
42,00 €
Dos Maderas PX 5+3
Dos Maderas PX 5+3
En stock
Découvrez le rhum Dos Maderas Superior 5+3, un joyau de la maison espagnole Williams & Humbert. Ce rhum allie subtilement les saveurs antillaises et espagnoles. 
41,00 €
Rhum Coloma 8 ans
Rhum Coloma 8 ans
En stock
Découvrez le rhum Coloma, une création portée par deux femmes visionnaires, Sandra Reategui et Judith Ramirez, dans le village colombien de Fusagasugà. Initié dans une hacienda dédiée à la culture du café, ce rhum résulte d'une distillation minutieuse de deux variétés de canne à sucre, filtrée à travers d'anciens filtres à café. 
43,90 €
Botran No. 15 Hors d'Âge
Botran No.15 Hors D'âge
En stock
Découvrez le Botran No.15 Hors D'âge, un rhum du Guatemala, résultat de l'expertise de la famille BOTRAN depuis 1939. Vieilli dans une sélection de fûts de chêne américain, de Xérès et de Porto, ce rhum offre une palette aromatique riche et complexe. 
44,00 €