Apprivoise un vin

Apprivoise un vin

Apprivoise un Vin est un concept pour vous aider dans vos recherches en classant les vins de façon ludique et compréhensible par tous : le néophyte, le gourmet, l'amateur éclairé,... Coups de coeur, vins de copains, vins de gastronomie, vins d'exception, vins découverte, vins d'apéros... la planète vins est représentée en faisant abstraction de la région de production. Cette méthode permet aussi de découvrir des vins vers lesquels on ne se tournerait pas au 1er abord, préférant souvent rester dans un univers connu.

"On ne connaît que les choses qu'on apprivoise."

Antoine de Saint-Exupéry

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Champagne Henriot Blanc de Blancs
Victime de son succès
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Victime de son succès
Vous tomberez facilement sous le charme du Champagne Henriot Brut Blanc de Blancs, une cuvée d'une belle finesse qui possède une complexité aromatique et une persistance étonnante. Le rapport plaisir-prix est très bon. Il n'y a pas de hasard, les raisins proviennent essentiellement des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. 
42,50 €
Champagne Henriot Cuve 38 Magnum - Tirage 2009
Champagne Henriot Cuve 38 Magnum - Tirage 2009
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Henriot Cuve 38 est un Champagne d'exception, rare, au style inimitable. Un nectar que les amateurs ne sont pas prêts d'oublier. En 1990, Joseph Henriot eu l'idée d'isoler dans une cuve un grand blanc de blancs et d'y incorporer chaque année la quintessence des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Le résultat est whaou! 
580,00 €
Crémant d'Alsace Cuvée Jean-Sébastien Domaine de la Tour Sraub
Victime de son succès
Crémant d'Alsace Cuvée Jean-Sébastien Domaine de la Tour Jos. Straub
Victime de son succès
Petit domaine traditionnel d'Alsace, la famille Straub élabore cette cuvée de Crémant d'Alsace baptisée Jean-Sébastien à partir de l'unique cépage Pinot Auxerrois.  Une cuvée originale, à découvrir, marquée par des notes fruitées, tout en restant brut.
13,40 €
Castelao y Touriga 2015 Lagoalva vin du portugal
Victime de son succès
Castelao y Touriga 2015 Quinta da Lagoalva
Victime de son succès
La Quinta da Lagoalva produit dans la région de Ribatejo au Portugal, non loin de Lisbonne, ce Castelao Y Touriga élaboré à partir de Castelao Frances et de Touriga Nacional. Gourmand, juteux, et bien fruité, ce vin du Portugal accompagnera des viandes rouges grillées par exemple.
12,00 €
Champagne Louis Roederer Vintage 2013
Victime de son succès
Champagne Louis Roederer Vintage 2013
Victime de son succès
Issue des vignes de la Maison, la cuvée Vintage des Champagnes Louis Roederer est toujours une belle réussite. Ce 2013 mêle la puissance du Pinot Noir (70% de l'assemblage) à la finesse du Chardonnay. 8% de la cuvée a été vinifié en foudre de chêne apportant une certaine rondeur et une effervescence crémeuse. Une belle réussite!
59,95 €

Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 Valentin Zusslin
Victime de son succès
Alsace Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 Valentin Zusslin
Victime de son succès
Pour qu'un Bourguignon ait un coup de coeur pour un Pinot Noir d'Alsace, il faut qu'il soit d'un haut niveau. C'est le cas avec le Pinot Noir Bollenberg cuvée Harmonie 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Cultivée en biodynamie, ce vin est un vrai bonheur : complexe, fruité, avec une petite touche vanillée, il est riche avec des tanins très soyeux! Le meilleur Pinot Noir d'Alsace que j'ai pu déguster! 
62,00 €

Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Magnifique cuvée d'Alsace Vendanges Tardives avec ce Gewurztraminer 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Intensément fruité, avec une belle sucrosité, certifié en biodynamie, ce vin est un régal pour les papilles et pourra accompagner des desserts aux fruits, un foie gras ou même un munster. 
33,60 €
Cristal de Roederer 2014 Louis Roederer
Champagne Cristal 2014 Louis Roederer
En stock
Cristal 2014 de Louis Roederer allie la concentration, la puissance et la fraîcheur. Cette cuvée est élaborée avec les raisins du Domaine Louis Roederer provenant des terroirs classés en Grand Cru. Majestueux, il offrira un instant extraordinaire à ceux qui auront la chance de le déguster.
270,00 €
Champagne Baudry Brut Millésimé 2015
Champagne Baudry Brut Millésimé 2015
En stock
Explorez le Champagne Baudry Brut Millésimé 2015, fruit d'années de récoltes exceptionnelles. Ce millésime dévoile l'expertise, reflétant les caractéristiques uniques de l'année. Un assemblage précis de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay, soigneusement sélectionnés pour une expérience inégalée.
33,20 €
Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils
Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils
En stock
Le Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 du Domaine de la Tour géré par la famille Straub est un vin typiquement Alsacien. C'est un vin très aromatique et assez corsé aux arômes exotiques et épicés.
13,40 €
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
En stock
Le Domaine de la Tour est l'œuvre de la famille Straub. Aujourd'hui, le domaine garde bon nombre de méthodes traditionnelles, il a cependant investi dans une nouvelle cuverie plus moderne afin de pouvoir réguler les températures de fermentation, amenant ainsi à une meilleure conservation des arômes.
15,00 €