Apprivoise un vin

Apprivoise un vin

Apprivoise un Vin est un concept pour vous aider dans vos recherches en classant les vins de façon ludique et compréhensible par tous : le néophyte, le gourmet, l'amateur éclairé,... Coups de coeur, vins de copains, vins de gastronomie, vins d'exception, vins découverte, vins d'apéros... la planète vins est représentée en faisant abstraction de la région de production. Cette méthode permet aussi de découvrir des vins vers lesquels on ne se tournerait pas au 1er abord, préférant souvent rester dans un univers connu.

"On ne connaît que les choses qu'on apprivoise."

Antoine de Saint-Exupéry

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Saint-Joseph Les Royes 2018 Domaine Courbis
Victime de son succès
Saint-Joseph Les Royes 2018 Domaine Courbis
Victime de son succès
C'est d'abord un paysage époustouflant avec des vignes en terrasse exposées plein sud. Et puis, le Domaine Courbis en fait un vin digne d'un grand cru. Le Saint-Joseph Les Royes 2018 est magnifique, complexe et avec des tanins d'une très belle finesse. Un régal que l'on pourra apprécier pendant de longues années. 
32,90 €

Domaine Courbis Saint-Joseph 2018 rouge Syrah
Victime de son succès
Saint-Joseph rouge 2018 Domaine Courbis
Victime de son succès
La puissance et l'élégance, voilà comment résumé en 2 mots ce Saint-Joseph rouge 2018 du Domaine Courbis. Excellent millésime, c'est un vin expressif qui se présente à nous. Notes de fruits noirs, d'épices, petite touche torréfiée, c'est un vin complexe, riche, aux tanins soyeux. Très belle réussite et beau potentiel de garde.
23,80 €
Côte-Rôtie Bonnivières 2017 Domaine Yves Cuilleron
Côte-Rôtie Bonnivières 2017 Domaine Yves Cuilleron
En stock
Grande réussite pour cette belle cuvée de Côte-Rôtie. Le lieu-dit Bonnivières est l'un des meilleurs terroirs d'Yves Cuilleron. Alors quand en plus il est issu d'un grand millésime comme 2017, le résultat est superbe. Une bouteille que l'on peut mettre en cave de nombreuses années. A réserver aux amateurs de bons vins! 
71,90 €
Crémant de Bourgogne Brut Terroirs Minéraux André Delorme
Crémant de Bourgogne Brut Terroirs Minéraux André Delorme
En stock
C'est le Crémant de Bourgogne Brut le plus vendu à notre cave. La cuvée Terroirs Minéraux d'André Delorme séduit par son expression aromatique, sa régularité et son rapport qualité-prix. C'est le Crémant qui fera pétiller vos  soirées, sans vous ruiner.
9,40 €
Crémant de Bourgogne Ice Demi-sec André Delorme
Crémant de Bourgogne Ice Demi-sec André Delorme
En stock
André Delorme a imaginé cette bouteille blanche pour son Crémant de Bourgogne demi-sec baptisé Ice. Un habillage branché pour un vin très fruité et tout en douceur. Il séduit un public large et s'apprécie aussi bien en apéritif qu'au dessert. 
12,20 €
Crémant de Bourgogne Rosé Brut André Delorme
Victime de son succès
Crémant de Bourgogne Brut Rosé André Delorme
Victime de son succès
C'est à Rully, berceau du Crémant de Bourgogne que la Maison André Delorme élabore ses vins pétillants. Ce Brut rosé est parfaitement maîtrisé avec une bulle fine et des notes de fruits rouges expressives. Un Crémant que l'on pourra servir à l'apéritif ou avec des desserts aux fruits rouges.
11,35 €

Argali rouge Vin de France 2021 Puech-Haut
Argali rouge Vin de France 2021 Puech-Haut
En stock
Dans La trilogie Argali de Puech-Haut, je demande le rouge. Ce vin rencontre un succès incroyable peut-être grâce à sa bouteille noire givrée, à moitié plate, mais aussi à la qualité de son contenu. Elégante, elle s'inscrit dans la continuité du vin. Un vin juteux, aux notes de fruits noirs et aux tanins très soyeux.
15,80 €

Minervois Esperandieu 2019 Domaine Cailhol Gautran
Minervois Esperandieu 2019 Domaine Cailhol Gautran
En stock
Belle découverte avec ce Minervois blanc Esperandieu du Domaine Cailhol Gautran. Vous surprendrez vos convives avec un vin aromatique, intensément fruité, qui pourra être servi à l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mers. 
9,90 €


Minervois Carretal 2019 Domaine Cailhol-Gautran
Minervois Carretal 2019 Domaine Cailhol-Gautran
En stock
Superbement digeste, le Minervois Carretal du Domaine Cailhol Gautran est vinifié sans sulfites ajoutés. C'est peut-être là le secret de ce vin dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Intense, il est juteux, avec des notes de fruits mûrs et une finale qui sent bon la garrigue.
12,80 €
Côtes Catalanes Miraflors 2020 Domaine Lafage
Victime de son succès
Côtes Catalanes Miraflors 2020 Domaine Lafage
Victime de son succès
A travers cette bouteille, le Domaine Lafage met du soleil sur votre table. Cette bouteille joyeuse contient le rosé Miraflors, un Côtes Catalanes fruité et gourmand. C'est aussi beau que bon. Edition limitée! 
10,20 €

Terres Burgondes blanc 2019 Emmanuel Giboulot
Victime de son succès
Terres Burgondes blanc 2019 Emmanuel Giboulot
Victime de son succès
Les Terres Burgondes blanc d'Emmanuel Giboulot est un vin qui sort des sentiers battus. Ce vigneron, dont la biodynamie est profondément ancrée en lui, produit ce vin à partir de Pinot Beurot sur une appellation peu connue en Bourgogne, Sainte-Marie-La-Blanche. 
22,00 €
Côtes Catalanes Centenaire 2020 Domaine Lafage
Côtes Catalanes Centenaire 2020 Domaine Lafage
En stock
Issu de vignes centenaires de Grenache et Roussanne, cette cuvée du Domaine Lafage exprime la minéralité des terroirs de galets roulés surplombant la Méditerranée. un vin riche et opulent, idéal avec un carpaccio de poisson.
13,40 €
Touraine Le Chapeau Comte 2019 Thomas Frissant
Touraine Le Chapeau Comte 2019 Thomas Frissant
En stock
Thomas Frissant, jeune vigneron prometteur, propose cette cuvée de Touraine Sauvignon baptisée Le Chapeau Comte. Aromatique, fruité, exotique, cette cuvée est idéale à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
12,65 €
Côtes du Rhône blanc 2020 La Solitude
Victime de son succès
Côtes du Rhône blanc 2020 La Solitude
Victime de son succès
Le Domaine La Solitude se situe au cœur du secteur de Châteauneuf-du-Pape. Ce Côtes du Rhône blanc aux notes florales et fruitées est un assemblage de plusieurs cépages, la Clairette, le Viognier et le Grenache Blanc.
11,40 €


Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2019 Domaine Philippe Garrey
Victime de son succès
Le Clos du Paradis, un terroir mythique de Mercurey, dont le nom est particulièrement bien adapté à ce très joli vin de Bourgogne. Philippe Garrey maîtrise parfaitement la biodynamie et nous régale avec un vin éclatant, pur, juteux et intensément fruité. Une merveille! 
39,80 €
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Grandiose ce Corton-Charlemagne 2017 du Domaine Chevalier, encensé par la presse spécialisée! Puissant, gras et concentré, il séduit par sa complexité aromatique : acacia, fruits blancs, minéral, toasté...
150,00 €
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2018 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2018 Domaine Chevalier
Victime de son succès
Tutoyer le grand cru rouge de la Côte de Beaune, Corton, voilà ce que vous promet cet Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2018 du Domaine Chevalier. Ce grand vin de Bourgogne a une structure solide qui lui permettra volontiers de traverser les années. Et pourtant, la finesse de ses tanins nous permet de l'apprécier jeune.
59,10 €
Syrah Ardèche 2019 Domaine Courbis
Victime de son succès
Syrah 2019 IGP Ardèche Domaine Courbis
Victime de son succès
Un vrai régal cette petite cuvée de Syrah du Domaine Courbis. Un vin de copains, que l'on ouvre sans complexe, en toute occasion. Les fruits noirs et les épices qui tapissent le palais dans une finale très soyeuse accompagneront à merveille des viandes rouges grillées comme une pièce de bœuf mariné par exemple. 
11,20 €
Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2018 Domaine du Vieux Télégraphe
Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2018 Domaine du Vieux Télégraphe Famille Brunier
En stock
Second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, le Télégramme est une cuvée de Châteauneuf-du-Pape conçue pour être bu jeune. Avec une majorité de grenache, les tanins sont tendres et le vin gourmand. Idéal pour des viandes grillées ou rôties.
42,00 €
Lirac 2016 Château d'Aquéria
Victime de son succès
Lirac 2016 Château d'Aquéria
Victime de son succès
Craquez pour le Lirac 2016 du Château d'Aquéria. Un excellent vin du Sud de la Vallée du Rhône! Les tanins sont charnus et soyeux. Les arômes se mêlent entre fruits noirs et notes d'élevage en fût (torréfié, réglisse). Un joli vin de copain, que l'on prend plaisir à boire, en été avec un barbecue ou en hiver avec des cuisses de canard en cocotte. 
14,30 €